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Comida del viernes, sopa, costillas y bizcocho

Publicado: 07 Oct 2006 17:28
por IABARONI
Sopa de pollo y jamon con tropezones (Th)

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Se pone c**o 1.5 l. de agua en el vaso de la Th se mete el cestillo y se ponen las verduras que os gusten(navo, puerro, apio, zanahoria) tambien un filete de pollo y una punta de jamón o trozo, se mete el cestillo en el vaso y se programa 45-50 min. vel 2.5 tem. varoma.

Mientras se hace la sopa ponemos en el varoma unas verduras u otra cosa yo aporveche para cocer una coliflor que ademas c**o es bastante dura..... va bien y me despreocupo.

Cuando termine pues comprobamos que la coliflor esta a nuestro gusto( por cierto he programado tanto tiempo de golpe para no tener que progarmar hasta que hierve y luego poner el varoma y vol ver a programar asi lo pongo y me olvido lo que hago es que sumo el tiempo que tarda hasta hervir y que salga el vapor mas el tiempo de cocción.

Luego sacamos el cestillo con las verduras troceamos a gusto el jamon y el pollo (si quereis en la th pues 2 seg. vel. 4 para la 31 sino vel. 3.5) y lo añadimos al caldo añadimos los fideos y ponemos a cocer segun nos indique el fabricante.

Esta es la coliflor recien terminada.

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De segundo unas costillas que puso Auro

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Por cierto muy ricas, os pongo su enlace yo hice unas modificaciones ya que no tenia algunos ingredientes

receta7716.html&0



Sustitui el almibar de maiz por miel
Y la cebolla en polvo por salsa de soja una cucharada sopera.

Hice un bizcocho

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3 claras de huevo
125 gr de harina
125 azucar avainillado
1/2 cubilete de esencia de vainilla
1/2 cubilete de licor de anis
2-3 gotas de esencia de limon
1 cucharadita de levadura royal

Montar las claras a punto de nieve con el azucar (poner la mariposa y el tiempo..... c**o 3 min. vel. 3.5 tem.37 o 40) añadir el resto de los ingredientes y programar 20 segu. vel. 4

Poner en un molde y hornear a 180º previamente precalentado.

Bueno pues espero que os guste.


:beso: :beso:


Perdon he editado se me olvido el enlace

Publicado: 07 Oct 2006 17:47
por seviyana_85
que rico todoo pero y el enlace de las costilaaaas= me apunto tu bizcochito :beso:

Publicado: 07 Oct 2006 18:52
por fragina
:plas: :plas: :plas:

Me encantan las sopas, y la tuya está de rechupete. :up:

Nunca he hecho las costillas, siempre se me olvida, a ver si me animo.

Y ahora me comía yo un pedacito del bizcocho..... pero ya! :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 07 Oct 2006 18:57
por encarnasao
tu menu rico rico pero de verdad, me gusta todo.
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Publicado: 07 Oct 2006 19:02
por Eguski
:up: :up: :up:

Estupendo tu menu, las costillas turraditas c**o a mi me gustan..

:beso: :beso:

Publicado: 07 Oct 2006 21:02
por sevillista
todo estupendo
pero el enlace de las costillas no lo veo por ningun lado :duda:

Publicado: 07 Oct 2006 21:09
por jalapa
:D :D :D Esto si que es sacarle provecho al thermomix, es un tres en uno :wink: :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 07 Oct 2006 21:10
por carmenmv
Rico, riquísimo tu menú. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Una sopa estupenda, unas costillas sabros?simas y el bizcocho de puro cine. Genial todo. :plas: :plas:

Mentxu,

Publicado: 07 Oct 2006 22:20
por anitaalacocina
rico rico :plas: :plas: :plas:

Publicado: 07 Oct 2006 22:24
por IABARONI
Pido disculpas se me olvido poner el enlace :nodigona: pero ya os lo he puesto

:beso: :beso: :beso: :beso: