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Quiero llevarla a una cena pero me vendria mejor hacerla dos o tres dias antes. alguien la ha congelado?

yo la hice tres dos dias antes y estaba buenisima otra vez la congele para poder desmoldarla mejor y no se pero mi marido y yo la notamos diferente no se si tendra algo que ver pero se puede congelar y se descongela bien

La puedes congelar sin ningún problema

Pero te recomiendo que la saques del congelador y la metas en la nevera la noche antes si es para una comida o por la mañana si es una cena, es que tarda mucho en descongelarse.