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SOPA DE MARISCOS .

Publicado: 12 Oct 2004 13:13
por fedrilla
AMIGAS , A TODAS NOS HA PASADO QUE DE REPENTE TE LLAMAN Y TE DICEN ! QUE VIENE A CENAR.... LOS XX? CIELOS Y YO SIN NADA EN LA NEVERA.
BIEN PUES AHI VA UNA RECETA QUE OS SACARA DE APUROS Y DEL PRIMER PLATO. NO ESTA ADAPTADA ALA THERMOMIX PERO... VEREIS QUE RICA.
INGREDIENTES:
UNA LATA DE ATUN
UN PU?ADO DE ARROZ.
UNA LATA DE BERBERECHO O DE ALMEJAS
UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO
UN HUEVO
UN AJO.
PREPARACION:
SE PONE EL AGUA A COCER CON LS PASTILLS DE CALDO DE PESCADO.
CUANDO HIERVE , SE ECHA EL ARROZ EL ATUN Y LOS BERBERECHO O LAS ALMEJAS.SE ECHA UN HUEVO BATIDO
MIENTRAS CUECE SE PARTEN CUADRADITOS DE PAN Y EN UNA SARTEN SE SOFRIEN JUNTO CON UN AJO.Y SE LE ECHA A LA SOPA Y A COMERRRRRR.
CONTARME SI OS HA GUSTADO YO LA LLAMO "SOPA DE QUERER Y NO PODER" JEJEJEJE :beso:
CUANDO LA SOPA ESTA HECHA SE PONE EN UNA SOPERA CON LOS DADITOS DE PAN FRITO

Publicado: 12 Oct 2004 18:09
por kilicamen-
Pues la veo muy original y la pienso probar. Supongo que los berberechos y el atún se añaden escurridos... sin sus caldillos. ¿No? Y el atún ?de qué tipo...en aceite, al natural o escabechado? :wink:

Publicado: 12 Oct 2004 18:50
por fedrilla
el atun c**o quieras, da igual depende de gustos. prueba con el natural y segun veas... le pones uno u otro
yo siempre lo hago con el que tengo en casa :)