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Buenos días, aqui estoy pidiendo c**o siempre , ya he hecho la crema de castañas para acompañar a carnes, he estado unas 7-8 horas entre cocerlas pelarlas y elaborar dicha crema tenía para pelar 4 kg. menuda paliza, además tengo ampolla en la mano pero está buenísima, si teneis tiempo y sobre todo paciencia os la recomiendo. eso si c**o le he dicho a mi marido, solo podrán probar dicha crema los que se la merezcan, ya que después del paliz?n c**o para regalar.
Ahora ando buscando receta de marr? glace para la thermomix, creo que hay una que rond? hace tiempo de martin pero no logro localizarla, seguro que alguno/a de vosotros que es muy ordenada la tiene. Le agradecería que me la pasase. La necesito con urgencia ya que mañana me voy de vacaciones y me gustaría hacerla hoy por la noche.
mil besos a todos y hasta la vuelta

Espero que te sirva esta receta.
Que te diviertas en tus vacaciones,ya nos contaras cuando vuelvas.
Suerte y hasta pronto.

CASTA?AS - MARRON GLAC?

INGREDIENTES
? Kg de castañas
? Kg de Azúcar
Azúcar glass para decorar

eLABORACION:
Se cuecen 1/2 kg de castañas con la piel, se pasan por agua fria y se pelan.se pesan y se pone la misma cantidad de azucar. Se hace el azucar glass y a continuacion se van echando las caste?as por el bocal con 1/2 cubilete de agua. Se programa 6 minutos a 100º velocidad 5. Se saca, se hacen bolitas c**o las trufas y se rebozan en azucar glass o cola cao.
Si las quereis presentar mejor, envolvedlas c**o caramelos en papel de oro.

Lukenita, me puedes decir c**o hicistes la crema de castañas ????????

lukenita escribió:Buenos días, aqui estoy pidiendo c**o siempre , ya he hecho la crema de castañas para acompañar a carnes, he estado unas 7-8 horas entre cocerlas pelarlas y elaborar dicha crema tenía para pelar 4 kg. menuda paliza, además tengo ampolla en la mano pero está buenísima, si teneis tiempo y sobre todo paciencia os la recomiendo. eso si c**o le he dicho a mi marido, solo podrán probar dicha crema los que se la merezcan, ya que después del paliz?n c**o para regalar.
Ahora ando buscando receta de marr? glace para la thermomix, creo que hay una que rond? hace tiempo de martin pero no logro localizarla, seguro que alguno/a de vosotros que es muy ordenada la tiene. Le agradecería que me la pasase. La necesito con urgencia ya que mañana me voy de vacaciones y me gustaría hacerla hoy por la noche.
mil besos a todos y hasta la vuelta

Esta es la que yo hago, a lo mejor te gusta: http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=10553