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RECETA MASA DE PIZZA CON CERVEZA

MASA PARA PIZZA SUPERFINA Y CRUJIENTE


200 grs. de cerveza
75 grs. De aceite
1 cuch. de sal
1 nuez de levadura prensada
400 grs. De harina, aprox.

Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 min, temp 40º en vel. 2. Añada la levadura y la harina y amase 1 min. a vel. Espiga. Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite .
Luego dividid la masa resultante en 5 trozos iguales y si tenéis una hoja de silicona, la us?is si no usas un papel de film de base, la masa encima y después otro papel de film y aplan?is hasta que tenga c**o 1 mil?metro de grosor, quitúis con cuidado el film de arriba y volcadla bocabajo sobre un molde de pizzas y luego con cuidado le quitúis el otro film.
Ponen el horno precalentado a 180º y precocin?is la base durante 5 minutos y tendréis unas pizzas mejor que las de las pizzerías

La misma....

Ayer la hice pero no tan fina. La hice estilo grosor de coca y salió muy rica con los restos que tenía por casa. ésta noche os pongo una foto de la que tengo en la nevera.

una de atun con huevo duro
otra de jamon serrano con variedad de quesos suaves
y la tercera jamon york queso emental, gorgonzola y mozarella.

y no he podido hacer fotos porque se habia llevado la camara mi hijo

muchas gracias, es que buscaba la receta por pizza y estaba c**o masa

De nada, yo pasaba por aquí

Guru escribió:De nada, yo pasaba por aquí

Te puedo felicitar por la receta de la masa?