cabello de angel - ayuda
Publicado: 20 Oct 2004 19:01
hola, me han regalado una calabaza, y quisiera hacer cabello de angel, alguna me podría pasar la receta de c**o hacerlo
gracias
gracias
CABELLO DE ANGEL 5rosa escribió:hola, me han regalado una calabaza, y quisiera hacer cabello de angel, alguna me podría pasar la receta de c**o hacerlo
gracias
INGREDIENTES
eLABORACION:
Aunque suene un poco bestia, la mejor forma de pelar las calabazas de cabello de angel (cidra) es a martillazos, veréis que fácil se desprende la piel. Una vez peladas, hay que desechar todas las hebras que rodean las semillas y éstas también, por supuesto.
En la thermomix sale perfecto. La diferencia con otras mermeladas es que hay que hacerlo en 3 veces, es decir, lo ponéis c**o cualquier otra fruta, con la misma cantidad de azúcar, el limón sin pepitas ni blanco y después de triturar (no mucho para que las hebras tengan una cierta longitud que si no nos quedan los angelitos pelados) añadís un palito de canela. 30 minutos 100º vel.1 o 2. Sacar y dejar enfriar en una bandeja para que sea más rápido. Volver a cocer otros 30 minutos igual que antes, dejar enfriar y otra vez. Es importante que está fría de una vez para otra. Si tenéis miedo de que se os pase, podéis probar con menos tiempo la 2ª y 3ª vez, pero estoy segura de que el resultado os complacer?.
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
