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ESTAS GALLETAS SON DE LA NANA MARIA ,PERO YO ADAPT? LA RECETA A LA THERMOMIX,.Estas fotos son del año pasado cuando editú la receta ,pero no podia poner más de una foto en mi post cuando intentaba colocar la segunda foto se me borraba el post,porfin creo que lo he conseguido.




300grs. azucar
300grs. mantequilla
550grs. harina
pizca de sal
1 huevo y 1 yema
optativo, 1 cucharadita de vainillina o de canela según gusto
para decorar ,almendras ,avellanas,fruta confitadas ,chocolate etc..


Metemos en la thermomix ,la mantequilla que está blandita,el azucar,la vainilla,el huevo y la sal
10 mn. 37? V 5

Se añade el harina y se sigue mezclando.
10sg. V 6 y
15sg, V espiga

Se deja reposar 2 horas en la nevera si hace mucho calor ,sino a temperatura ambiente.
Ahora un año despues de publicada esta receta he comprobado que mejor reposar a temperatura ambiente.


Dar forma a las galletas con maquinita,se hacen con corta pastas o simplemente hacerlas redondas,con la ay?da de un vaso , c**o hacia la abuela .Decorar con lo que mas guste y hornear
Calentar el horno 10mn. a 200º . Cocer unos 10mn.

RECIEN HECHAS SE QUEDAN DURAS POR NO LLEVAR LEVADURINA ,PERO A LOS DOS DIAS ABLANDAN.
ESTAS GALLETAS SE GUARDAN EN CAJA METALICA PARA GALLETAS ,AGUANTAN UNOS 20 DIAS.

Geniales 13deva, están de confiter?a total (bueno, mejor que lo has presentado con mucho gusto). Estas quedan a la espera que que acabe la tanganada de mara?uelas del domingo.

Geniales 13deva, están de confiter?a total (bueno, mejor que lo has presentado con mucho gusto). Estas quedan a la espera que que acabe la tanganada de mara?uelas del domingo.
Por cierto, el foro tiene suerte de lo leales que somos, porque tal y c**o está hoy, es desesperante.

Que buenas, me apunto rápido la receta. Gracias.

Mentxu,

Que buenas, me apunto rápido la receta. Gracias.

Mentxu,

oleeeeeeee
muy bien
con este tiempecito q tenemos aptece sentarse con un cafe delante y comer unas cuantas de esas

gracias

Que buenas, me apunto rápido la receta. Gracias.

Mentxu,

A ver si me animo y estreno mi pistola galletera, que aún no la he estrenado y me la compré antes del verano.

Las tuyas son c**o para animarse

petome escribió: A ver si me animo y estreno mi pistola galletera, que aún no la he estrenado y me la compré antes del verano.

Las tuyas son c**o para animarse

pues en nada queremos ver las tuyas eh?

Se agradece enormemente que nos hayas puesto el paso a paso y que asi podamos disfrutar de esta receta