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Lo he hecho con la chef 2000, pero se hace igual en una cazuela, lo único que var?an son los tiempos, en vez de 18 minutos, 3/4 de hora.

Es una receta sencilla pero siempre queda bien

Salpimentar el solomillo, poner aceite en la cubeta, 3 minutos presi?n para que e dore, cancelar y 3 minutos más por el otro lado. Echar una cabeza de ajos entera, una hoja de laurel, tomillo, una cebolla a cuartos, un tomate a trozos, una zanahoria a rodajas, una chorro de brandy, 1/2 vaso de vino y 1/2 de agua, añadir un cubito de caldo y 18 minutos presi?n. reservar el lomo fuera de la salsa, dejar enfriar y cortarlo. A la salsa poner una cucharada de maizena, quitar la hoja de laurel y los ajos y batir hasta que la salsa quede fina, añadir una lata de champiñones, añadir el lomo y calentar antes de servir.

umm rico rico rico

Casi casi que me llega el olorcito

?estús mejor de ?nimo?

MAMEN escribió:umm rico rico rico

Casi casi que me llega el olorcito

?estús mejor de ?nimo?

Hoy estoy más contentilla, aunque aún no me he reiniciado del todo....

Gracias por preocuparte guapa

Yo llevo el pan y tu me das de este solomillo??????

Cova, traete el pan que te espero y begotxu1, vente volando.....os dejo el platillo volante?

:estú pa mojar pan

??OYE, que yo tambien me apunto ??? , con la pinta que tiene me voy a quedar sin probarlo

que bueno Maraos me apunto la receta porque tiene muy buena pinta y la salsa tenia queestar muy buena

argos escribió:??OYE, que yo tambien me apunto ??? , con la pinta que tiene me voy a quedar sin probarlo

Ni?as, pasad por casa de Argos que tambiénviene!