DEBERES DEL 6 AL 12 DE NOVIEMBRE
Publicado: 06 Nov 2006 16:38
?Pensabais que ya no había debers? Pues ya estan aquí.
Esta semana va a ser algo muy sencillito: ARROZ CON LECHE.
La receta que viene en el libro a mí no me gusta mucho ( espero que no me echen la bronca), pero no se queda cremoso c**o a mí me gusta.
Desde que una compa?era me paso esta receta (es de su madre) yo ya no hago otra.
Ya sabeis que el tiempo de cocción del arroz es muy relativo, si os queda un poco entero o pasado para la proxima lo teneis en cuenta.
Espero que os guste.
ARROZ CON LECHE ?YAYA LUCIA?
Ingredientes:
1,5 litro de leche.
250gr. de arroz.
250gr. de azúcar.
1 ó 2 ramas de canela.
Canela en polvo.
Piel de un limón (solo parte amarilla).
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas, echar la leche, la canela y la piel del limón en el vaso, poner el cubilete y programar 10 minutos, 90? de temperatura y velocidad 1.
Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesar en la misma tapadera el arroz, programar 35 minutos, 90? de temperatura, giro velocidad cuchara y con la Thermomix en marcha echad el arroz por el bocal.TH21 velocidad 1.
Por último, echar el azúcar y programar la Thermomix 5 minutos, 90? de temperatura, giro a la izda. ; velocidad cuchara. TH21 velocidad 1.
Dejad en el vaso de la Thermomix ? en un bol mientras que vais quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
Repartid el arroz en los recipientes y espolvorearlos con canela en polvo.

Esta semana va a ser algo muy sencillito: ARROZ CON LECHE.
La receta que viene en el libro a mí no me gusta mucho ( espero que no me echen la bronca), pero no se queda cremoso c**o a mí me gusta.
Desde que una compa?era me paso esta receta (es de su madre) yo ya no hago otra.
Ya sabeis que el tiempo de cocción del arroz es muy relativo, si os queda un poco entero o pasado para la proxima lo teneis en cuenta.
Espero que os guste.
ARROZ CON LECHE ?YAYA LUCIA?
Ingredientes:
1,5 litro de leche.
250gr. de arroz.
250gr. de azúcar.
1 ó 2 ramas de canela.
Canela en polvo.
Piel de un limón (solo parte amarilla).
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas, echar la leche, la canela y la piel del limón en el vaso, poner el cubilete y programar 10 minutos, 90? de temperatura y velocidad 1.
Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesar en la misma tapadera el arroz, programar 35 minutos, 90? de temperatura, giro velocidad cuchara y con la Thermomix en marcha echad el arroz por el bocal.TH21 velocidad 1.
Por último, echar el azúcar y programar la Thermomix 5 minutos, 90? de temperatura, giro a la izda. ; velocidad cuchara. TH21 velocidad 1.
Dejad en el vaso de la Thermomix ? en un bol mientras que vais quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
Repartid el arroz en los recipientes y espolvorearlos con canela en polvo.