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Pues estaba de antojo yo misma este sábado y me acord? de los Huesos de santo de la receta de Comoju, pues aqui los teneis. Tengo que decir que están riquiiiiisimos, y son muy fáciles de hacer.



Las fotos no son muy buenas porque las hice con el mívil, pero para que os hagais una idea aquí os las dejo.

HUESOS DE SANTO (de comoju)

* 300 gr. de almendra natural molida
* 200 gr. de azúcar glass
* 1/2 cucharadita de vainilla
* 1 cucharada de ralladura de limón
* Claras

Relleno:
* 50 gr. de almendra molida natural
* 1 yema
* 2 cucharadas de azúcar glass
* 1 cucharada de co?ac

Mezclamos las almendras con el azúcar, con la vainilla y la ralladura del limón, y 1 clara.
Lo amasamos todo con la punta de los dedos. Si se necesita otra clara (? 1/2) la añadimos.
Ponemos sobre la mesa azúcar glass y con el rodillo estiramos la masa. La cortamos en rectángulos, mojamos el interior con agua, rellenamos y enroscamos.

ole y ole, más vale tarde que nunca


felicidades

Que rico me encantan los huesos de santos, esta receta seguro que la hago

manzanita escribió:ole y ole, más vale tarde que nunca


felicidades

Pues es verdad manzanita, que ya han pasado los difuntos , pero es que ahora ya sabes que casi que no ponemos fechas a los antojo jajajajajajajaja , un dióa de estos se me va a antojar el turr?n y ya verás, jajajajajajajaja

si, qué peligro tienes

Si que se ven fáciles y sobre todo ???muy ricos ??? , la apunto para las fiestas que vienen aunque no sean los santos, ??fiestas son ???

argos escribió:Si que se ven fáciles y sobre todo ???muy ricos ??? , la apunto para las fiestas que vienen aunque no sean los santos, ??fiestas son ???

Tengo que hacer las yemas

???Toma ya huesos perfectos!!!!!
Te han quedado geniales!!!!

Me alegro que te hayan gustado y además te han quedado preciosos