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Daro esa es la receta que tengo yo, pero no se porque el pollo se deshizo entero, lo que no entiendo muy bien de la receta, es cuando pone lo de rehogar el pollo, ?se tiene que sacar el sofrito que esta dentro del vaso o se incorpora al sofrito?.
Porque yo hice el sofrito en la th. y el pollo lo sofrei en la sarten y luego se lo incorpore al sofrito de la th.
No se sí está bien.
MUCHAS GRACIAS .

Yo le pongo el pollo al sofrito, pero no quiere decir que este mal c**o tu lo has hecho.
Desde luego en la sarten se sofrie mejor que en la TH, pero por no untar la sarten lo hago c**o te he dicho.