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He sacado una torta grande del horno hace cinco minutos, y no se si se puede dejar en la bandeja o se tiene que poner en la rejilla estando caliente, lo he intentado pero se parte. Un consejo por favor os necesito.

Elita escribió:He sacado una torta grande del horno hace cinco minutos, y no se si se puede dejar en la bandeja o se tiene que poner en la rejilla estando caliente, lo he intentado pero se parte. Un consejo por favor os necesito.

si torta es bizcocho, pon la rejila encima y dale la vuelta

Yo siempre dejo que los bizcochos se enfrien antes de desmoldarlos, es más fácil. pero el truco de Wald no está mal

pues el consejito me ha gustado . La proxima vez lo hare asi
graciasssssssss