ARROZ AL HORNO.Fotos.edito receta.
Publicado: 16 Nov 2006 16:59
Bueno, pues este es el arroz al horno que hace mi mam?.
Está de muerte.

Y primer plano.

No sobr? ni un granito.

Edito con receta y foto de la cocinera
ARROZ AL HORNO
Poner aceite de oliva en la cazuela, se le pican 3 dientes de ajos, antes de dorarse se le añaden 2 tomates picados en trocitos, y se sofríen junto con la cabeza de ajos entera. Una vez rehogados se le echan los garbanzos y se remueve bien. Se añaden 2 vasos de arroz no colmados y 3 vasos de caldo del cocido caliente con el colorante o azafr?n, se remueve y se le echan las presas del cocido picaditas, se cubre con rodajas de tomate y patata (opcional) y se introduce en el horno a 220? (calor inferior) hasta que se consume el caldo.

Está de muerte.

Y primer plano.

No sobr? ni un granito.
Edito con receta y foto de la cocinera
ARROZ AL HORNO
Poner aceite de oliva en la cazuela, se le pican 3 dientes de ajos, antes de dorarse se le añaden 2 tomates picados en trocitos, y se sofríen junto con la cabeza de ajos entera. Una vez rehogados se le echan los garbanzos y se remueve bien. Se añaden 2 vasos de arroz no colmados y 3 vasos de caldo del cocido caliente con el colorante o azafr?n, se remueve y se le echan las presas del cocido picaditas, se cubre con rodajas de tomate y patata (opcional) y se introduce en el horno a 220? (calor inferior) hasta que se consume el caldo.
