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PARA AROMATIZAR EL VINAGRE.

Publicado: 01 Nov 2004 11:23
por fedrilla
ENCONTRE ESTA RECETA EN UNA REVISTA DE COCINA. OS LA PONGO POR SI LA QUEREIS HACER.
AROMATIZAR VINAGRE:
Poner al fuego la cantidad de vinagre deseada. Antes de hervir, añadir las hierbas picadas.
Retirar del fuego y verter en un bote de cristal . Cerrarlo herm?ticamente situarlo al soly djarlo reposar dos o tres dias. Filtrar el vinagre , rellenar las botellas e introducir una ramita de la hierba aromatica elegida .
Yo lo voy a hacer ,
os animais?????????'

Publicado: 01 Nov 2004 13:04
por IlianaBenitez
Lo probaré!!! yo lo que hago habitualmente es poner una o dos hojas de laurel dentro del vinagre que tengo listo para usar......... o cualquier otra especia que me guste..........
gracias por la idea!!!! :wink:

vinagre...

Publicado: 01 Nov 2004 15:49
por maig
??Hola fedrilla !! yo hago c**o Iliana... pongo vinagre en la vinagrera, una ramita de tomillo y dos o tres granos de pimienta negra en grano.
Probar? con tu receta... supongo que al calentarse adquiere más sabor.


un beso


maig :wink: