Brazo gitano con mousse de nueces (paso a paso)
Publicado: 26 Nov 2006 00:01
El domingo pasado fuí el 40 cumpleaños de mi maridito y el 31 cumpleaños de mi hermana (los dos el mismo día) y preparamos una barbacoa en casa, con toda la familia, de postre les prepar? una tarta de queso (la de Daro) y un brazo gitano, que tenía muchas ganas de hacer y que salió de vicio. Os pongo el paso a paso para que veáis c**o quedé.la mezcla de nueces
añadí la nata montada
añadí las nueces picadas y a la nevera
rollo de bizcocho
la mezcla para mojar el bizcocho
la plancha de bizcocho caladita
el mousse ya consistente
se extiende la mousse sobre el bizcocho
enrollar
se le echa el chocolate por encima
se adorna
el trocito que quedé para que veáis el corte
Espero que os haya gustado, pensaba que saldráa demasiado dulce pero nada de eso estaba buenísimo.
Besazos a todas/os.
