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Para esta semana había pensado poner la sepia con patatas, pero por no repetir pescado lo dejo para la siguiente.
¿Que os parece si nos metemos a panader así Los Bollos Parker House de Maria Julia siempre han tenido exito en el foro y estan un poco olvidados. He seguido el consejo de Cova y los he puesto. Ademas estan paso a paso que nos sera más facil hacerlos.
Yo ya los hice hace tiempo y salen muy ricos.
Voy a intentar adaptalos a la TH31, pero no se si sera totalmente correcto.
Os pongo los ingredientes para que los prepareis y para la elaboracion os pongo el enlace que lo vereis todo muy claro.
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... pic&t=3675

Bollos Parker House

Ingredientes

250 c.c. de Leche
60 g de margarina
2 huevos
2 cucharaditas de sal
560 g de Harina de Fuerza (se compra en las Panaderías)
2 cucharadas de azúcar
! boque de levadura prensada o 1 sobre de Levadura de Panadero marca Maizena

El único ambio que hay que hacer para la TH31 es en el primer paso:

Poner en la Thermo la leche, sal, mantequilla y los huevos (previamente batidos). Programar 3 minutos a 37?, velc. 3.
Lo demás se hace todo igual.

¿Me parece muy bien!, mira la casualidad que tenía pensado hacerlos para los bocadillitos de mis hijas.

Me encantan, salen buenisimos .

Yo animaría a las nuevas a hacerlos. Salen muy buenos.

Creo que es una pregunta tonta, pero tengo una duda.
¿Se podrían pintar los bollo con otra cosa que no fuera la mezcla de leche y azucar para que se pudiera usar para salado? Por ejemplo solo huevo, no se... salu2 a tod@s

Yo voy hacer los deberes de "panadera" pero voy hacer pan de jamon, mis niños necesitan cosas con consistencia.......

Encarna, lo que no he leido es que te parecio la crema de ahumados con el hojaldre... :

Me voy a tener que cambiar el nick y en vez de eu llamarme "laniñalaspreguntas"

... y es que ... ?puedo congelar la masa?, somos dos, y me parece a mi que si hago todos esos bollos nos da un empacho

CARMENVILA escribió:Yo voy hacer los deberes de "panadera" pero voy hacer pan de jamon, mis niños necesitan cosas con consistencia.......

Encarna, lo que no he leido es que te parecio la crema de ahumados con el hojaldre... :

..., PERO LOS PARKER SI LOS RELLENAN BIEN, TAMBI?N LES VALDR?A ?NO?

CARMENVILA escribió:Yo voy hacer los deberes de "panadera" pero voy hacer pan de jamon, mis niños necesitan cosas con consistencia.......

Encarna, lo que no he leido es que te parecio la crema de ahumados con el hojaldre... :

Buenisima, Hoy me c**o lo que quedo. Lo env así al vacio y asi esta c**o recien echa.
Buena recomendaci?n la tuya.

eu escribió:Me voy a tener que cambiar el nick y en vez de eu llamarme "laniñalaspreguntas"

... y es que ... ?puedo congelar la masa?, somos dos, y me parece a mi que si hago todos esos bollos nos da un empacho

Congelalos ya hechos, asi te es más comodo despues. Cuando los vayas a usar les das un golpe de horno y c**o recien hechos.