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MI MEN?, RICO,RICO!

Publicado: 06 Dic 2006 16:41
por sargon
Pos...eso!
despues de un dia de descanso...esto entre comillas... :lol: :lol:
me pongo las pilas recargables :o

mis panes diarios,de mantequilla para mi niña y el com?n pa el resto :lol:


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el de mantequilla es muy sencillito,pan com?n y cuando sacamos la masa para formarla,ponemos los trozos de mantequilla en la masa y moldeamos dejandola en su interior.
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hoy hemos comido cocido madrile?o.
os voy a enseñar en mi casa con que se ha acompañado siempre.
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en un mortero(este mortero vive conmigo desde hace 25 años...)
machacamos un puñadito de cominos,un diente de ajo troceadito y una pizca de sal,
añadimos 1/2 tomate rallado y mezclamos,reservamos
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cuando sirvamos la sopa y a la hora de comernos el resto de pring? añadiremos dos cazos de caldo colado a esta mezcla,servir en el momento.
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mi sopita jirviendo...
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hoy ha tocado mandarinas...
pero para el café algo delicioso!
teneis que probar esto.
en una sarten he puesto un poco de azucar moreno y he dejado que caramelizase,he añadido dos platanos en rodajas.un ratito que tomasen color
lo he puesto en un molde enmantequillado
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a la mitad de una masa (despues os paso la recetilla)le he añadido cacao
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he puesto una base blanca, una de choco y he terminado con una blanca.
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con una aguja de las de punto, la introduzco y voy marcando ochos.
al horno,175? turbo abajo,los ultimos diez minutos arriba y abajo,se hace rapido.
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el corte.
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...y ahora... :o voy a descansar un ratito...que me quedan ,las berenjenas de Angel para mañana y el turron de sussi.
:beso: :beso:
co?e! "me" se orvida...con las manos limpias...sin tocar er chichi :lol: :lol:[/img]

Publicado: 06 Dic 2006 16:48
por maraos
que bien!!!!!! no has puesto manzana, que bien :)

y ese pan de mantequilla tiene su morbillo, lo probaré, ponme tu recetilla xoxete!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 06 Dic 2006 16:50
por sargon
maraos escribió:que bien!!!!!! no has puesto manzana, que bien :)

y ese pan de mantequilla tiene su morbillo, lo probaré, ponme tu recetilla xoxete!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
tu tienes amasadora ?
yo lo hago con la br siempre.

Publicado: 06 Dic 2006 16:54
por mari1993
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Que pintas!!!!!!!!!!! :babas:

Publicado: 06 Dic 2006 16:58
por maraos
sargon escribió:
maraos escribió:que bien!!!!!! no has puesto manzana, que bien :)

y ese pan de mantequilla tiene su morbillo, lo probaré, ponme tu recetilla xoxete!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
tu tienes amasadora ?
yo lo hago con la br siempre.
tengo una panificadora Kenwood, normalmente mezclo las masas allí y las dejo levar :wink:

Publicado: 06 Dic 2006 17:01
por boir
que rico con el frio que hace hoy,por lo menos aquiii,

olle y tu cena bien :coqueta: nos tienes na pa contarnos :beso:

Publicado: 06 Dic 2006 17:01
por sargon
maraos escribió:
sargon escribió:
maraos escribió:que bien!!!!!! no has puesto manzana, que bien :)

y ese pan de mantequilla tiene su morbillo, lo probaré, ponme tu recetilla xoxete!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
tu tienes amasadora ?
yo lo hago con la br siempre.
tengo una panificadora Kenwood, normalmente mezclo las masas allí y las dejo levar :wink:


vale.


300 ml de agua tibia
650 gr de harina
1 cdta de lecitina de soja
una puntita de acido ascorbico
un puñadito de sal
un chorreon de aceite de oliva
200 gr de masa madre liquida

tú haz la mitad de los ingredientes. :wink:

Publicado: 06 Dic 2006 17:03
por sargon
boir escribió:que rico con el frio que hace hoy,por lo menos aquiii,

olle y tu cena bien :coqueta: nos tienes na pa contarnos :beso:



:o pos...
:duda: no se...que quieres que te cuente :dientes:
mucho tio... :o ...mirones :evil: :evil:
y yo con la cazadora "ponia" toa la noche... :evil:
seran guarros! :x :x

Publicado: 06 Dic 2006 17:05
por maraos
sargon escribió:
maraos escribió:
sargon escribió: tu tienes amasadora ?
yo lo hago con la br siempre.
tengo una panificadora Kenwood, normalmente mezclo las masas allí y las dejo levar :wink:


vale.


300 ml de agua tibia
650 gr de harina
1 cdta de lecitina de soja
una puntita de acido ascorbico
un puñadito de sal
un chorreon de aceite de oliva
200 gr de masa madre liquida

tú haz la mitad de los ingredientes. :wink:
jolin Sara, no lo puedo hacer, yo no tengo las cosas raras de la receta, lo haré normal pero con la mantequilla.....

Publicado: 06 Dic 2006 17:05
por boir
sargon escribió:
boir escribió:que rico con el frio que hace hoy,por lo menos aquiii,

olle y tu cena bien :coqueta: nos tienes na pa contarnos :beso:



:o pos...
:duda: no se...que quieres que te cuente :dientes:
mucho tio... :o ...mirones :evil: :evil:
y yo con la cazadora "ponia" toa la noche... :evil:
seran guarros! :x :x
mirala,ahora resulta que es timida,

pos que miren que para eso esta una potable :lol: :lol:

se mira y no se toca,,,,,,que se chinchen :beso: :beso: :beso: