cazuela de fideitos paso a paso. Irresistible!
Publicado: 07 Dic 2006 22:13
Hola !!!
Os remito mi primer paso a paso, es una cazuela de fideitos para chuparse los deditos... al menos en casa gusta mucho... Es muy, muy fácil, animate Pretty que a tú te sale seguro también.
Bueno ahí va:
Ingredientes primarios:
100 g. de pimientos rojos
100 g. de pimientos verdes
150 g. de cebollas
2 dientes de ajo
Troceamos todo 4 seg. en velocidad 4.
El resultado es este:
A?adimos 40 g de aciete y programamos 7 minutos, temperatura Varoma, vel. 3 y a los 2 minutos la bajamos a velocidad 1.
Resultado:
c**o a mi hijo no le gusta encontrarse trocitos, yo vuelvo a triturar 2 minutos y 1/2, a vel. 4.
El resultado es:
Luego añadimos 1 cucharadita de pimentón y un poco de colorante alimentario, y mezclamos unos segundos a velocidad 5.
Luego, ponemos la mariposa y añadimos las patatas peladas en trozos, aproximadamente 1 kg., que viene a ser un cestillo.
Rehogamos las patas 2 minutos a 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Posteriormente añadimos un poco de mienta molidad, sal, una hoja de laurel y cubrimos las patatas de agua.
Programamos 18 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Después, por cuestiones de espacio, lo pasamos todo a una cazuela ( o similar, c**o yo hago), y añadimos un kilo de pescado aproximadamente, yo suelo poner langostinos,filetes de rosada hechos trocitos, que mi hijo se lo come muy bien así, chirlas...pero hoy sólo puse un kilo de langostinos.
También ponemos a la vez los fideitos al gusto y tenemos unos minutos más al fuego hasta que el fideo está en su punto.
Y listo!!!
Espero que este paso a paso haya salido bien, que os guste la receta, que es una modificaci?n de otra que se llama patatas guisadas creo, y nada que es muy fácil y rica.
Un saludo a tod@s.
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Os remito mi primer paso a paso, es una cazuela de fideitos para chuparse los deditos... al menos en casa gusta mucho... Es muy, muy fácil, animate Pretty que a tú te sale seguro también.
Bueno ahí va:
Ingredientes primarios:
100 g. de pimientos rojos
100 g. de pimientos verdes
150 g. de cebollas
2 dientes de ajo
Troceamos todo 4 seg. en velocidad 4.
El resultado es este:
A?adimos 40 g de aciete y programamos 7 minutos, temperatura Varoma, vel. 3 y a los 2 minutos la bajamos a velocidad 1.
Resultado:
c**o a mi hijo no le gusta encontrarse trocitos, yo vuelvo a triturar 2 minutos y 1/2, a vel. 4.
El resultado es:
Luego añadimos 1 cucharadita de pimentón y un poco de colorante alimentario, y mezclamos unos segundos a velocidad 5.
Luego, ponemos la mariposa y añadimos las patatas peladas en trozos, aproximadamente 1 kg., que viene a ser un cestillo.
Rehogamos las patas 2 minutos a 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Posteriormente añadimos un poco de mienta molidad, sal, una hoja de laurel y cubrimos las patatas de agua.
Programamos 18 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Después, por cuestiones de espacio, lo pasamos todo a una cazuela ( o similar, c**o yo hago), y añadimos un kilo de pescado aproximadamente, yo suelo poner langostinos,filetes de rosada hechos trocitos, que mi hijo se lo come muy bien así, chirlas...pero hoy sólo puse un kilo de langostinos.
También ponemos a la vez los fideitos al gusto y tenemos unos minutos más al fuego hasta que el fideo está en su punto.
Y listo!!!
Espero que este paso a paso haya salido bien, que os guste la receta, que es una modificaci?n de otra que se llama patatas guisadas creo, y nada que es muy fácil y rica.
Un saludo a tod@s.
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que por cierto hace mucho que no los c**o 
