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Mi 1? Receta con FOTOS (PASO A PASO) BRAZO DE GITANO

Publicado: 10 Dic 2006 23:46
por esh
GRACIAS A VOSOTRAS, HE EMPEZADO A USAR LA THERMOMIX QUE TENIA DE ADORNO

ESTA ES MI PRIMERA RECETA ?QUE ILUSION!

A VER QUE OS PARECE, :duda: :duda: :duda:

HE INTENTADO PONER PASO POR PASO DE TODO LO HE HECHO, A VER SI SOY CAPAZ DE EXPLICARME BIEN ...

HE HECHO UN BRAZO DE GITANO

NECESITAMOS:

5 HUEVOS
5 CUCHARAS DE AZUCAR CON COLMO (o 100 gramos)
5 CUCHARAS DE HARINA SIN COLOMO (o 100 gramos)
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL

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- PONEMOS EL HORNO EN FUNCIONAMIENTO A LA TEMPERATURA MAXIMA, CALOR ARRIBA Y ABAJO

ESTE ES MI HORNO

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- UNTAMOS LA BANDEJA DEL HORNO CON MANTEQUILLA Y DESPUES ECHAMOS HARINA Y QUITAMOS EL SOBRANTE DE LA HARINA (ESTO SE HACE PARA QUE NO SE PEGUE) ESO ME DIJERON , je, je, je


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- PONEMOS LA MARIPOSA EN LA THERMOMIX, ECHAMOS LAS CLARAS DE LOS 5 HUEVOS Y MONTAMOS (VELOCIDAD 3 1/2 , 5 MINUTOS MAS O MENOS, VAMOS MIRANDO POR EL VOCAL PARA VER SI SE VAN MONTANDO)

- ANTES DE QUE TERMINE DE MONTARSE (CUANDO QUEDEN 1,5 MINUTOS MAS O MENOS HE ECHADO, EL AZUCAR, LA HARINA, EL SOBRE DE LEVADURA, Y 3 YEMAS EN ESTE ORDEN) ( 2 YEMAS SOBRAN, PERO NO SE PARA QUE SE PUEDEN APLICAR)


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- CUANDO HAYA TERMINADO, LO ECHAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO, QUE YA TENEMOS PREPARADA Y LO METEMOS EN EL HORNO YA CALENTADO, UNOS 6 MINUTOS MAS O MENOS.


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- LO SACARMOS DEL HORNO Y CUBRIMOS EL BIZCOCHO CON UN PAÑO HUMEDO, DURANTE 5 MINUTOS

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- DESPUES LE SACAMOS DE LA BANDEJA Y PONEMOS LA PARTE MAS FEA PA ARRIBA


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AHORA HACEMOS LA NATA

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PONEMOS LA MARIPOSA, VELOCIDAD 3 1/2 Y VAMOS MIRANDO POR EL BOCAL , CUANDO ESTE CASI HECHA, HE ECHADO AZUCAR GLAS


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VAMOS ECHANDO CON UNA CUCHARA UN POCO DE JUGO DE PI?A (NO EN ALMIBAR) PARA QUE QUEDE MAS JUGOSO

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AHORA LE RELLENAMOS

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LO ENRROLLAMOS Y ESTE ES EL RESULTADO

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Y ESTE DESPUES DE QUE MI MARIDO LO PROBASE


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UFFFFF, ESPERO QUE HAYA SALIDO BIEN, PORQUE MADRE MIA, PA PONERLO :nodigona: :nodigona: :nodigona:


A VER QUE OS PARECE :duda: :duda: :duda:


AUNQUE A LO MEJOR ME HE ENROLLADO MUCHO

ESPERO QUE OS GUSTE


GRACIAS A TODAS POR VUESTRA AYUDA


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Dic 2006 23:51
por gumer
:plas: :plas: :plas: :plas:

fantastico...

:plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Dic 2006 23:51
por MANANA
Pues parece sencillo y muy rico. Gracias y ?nimo, a por otra.
:plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Dic 2006 23:52
por Adela_guadalajara
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Te ha quedado de lujo, enhorabuena!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Dic 2006 23:53
por danielababy
:plas: :plas: :plas: :plas:

ole ole ole que chulo te ha quedado el paso a paso y el brazo de gitano...


:beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Dic 2006 23:54
por TONKA
Nunca me he atrevido a hacerlo :o

Pero con tu paso a paso se ve un poco más fácil, o sea que igual un dia de estos me animo :)

Gracias por ponerlo :beso:

Publicado: 10 Dic 2006 23:54
por maraos
:o :o :o :o gracias por este magnífico paso a paso. Seguro que estaráa riquísimo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Dic 2006 23:55
por Beparopa
:plas: :plas: :plas: :plas: Estupendo tiene una pintaaaaaa

Publicado: 10 Dic 2006 23:55
por canelona
Riquisiiiiiiiiiimo, muy bueno el paso a paso :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Dic 2006 23:57
por india
estupendo eres toda una campeona un paso a paso muy guachi :plas: :plas: :plas: :plas: