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Este fin de semana queria hacer estos bollos. Quien me dice cuales son por favor. No me acuerdo quien puso la receta.



Gracias

Creo que son unos bollos preñaos de jamon y queso que pusieron la semana pasada ?puede será intentaré buscarlo

marisa escribió:Creo que son unos bollos preñaos de jamon y queso que pusieron la semana pasada ?puede será intentaré buscarlo

Yo tambien creo que eran los bollo preñaos pero c**o no estoy segura, prefiero preguntar. Gracias


Pilu

S? Piluca creo que recordar que eran los bollos preñaos, pero no me acuerdo quien puso la receta

BOLLOS PREÑAOS

* 250 gr. de leche (2 1/2 cub.)
* 50 gr. de mantequilla
* 50 gr. de azúcar (1/2 cub.)
* 30 gr. de levadura prensada
* 1 cucharadita de sal
* 500 gr. de harina (9 cub.)

Ponga todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programe 1 minuto a 40º C en velocidad 2.
Añada cuando acabe, la levadura y la harina y programe 20 seg. en vel. 6 y a continuación 3 minutos en velocidad Espiga.
Cuando está la masa lista, déjela reposar 5 minutos.

BOLLOS PREÑAOS RELLENOS DE BACON
Preparación:
Se preparan haciendo en la Th. La masa de pan normal, y luego divido la masa en 4 porciones las estiro un poco y pongo 1 loncha de bacon y sobre esta 1 chorizo partido por la mitad. Lo cierro sellando el borde con un poco de agua y al horno 30 min. aprox. A 50º C.
Después se sube la temp. del horno a 200º - 220? y se dejan unos 20 min., c**o depende del horno es mejor que la 1ª vez se vigile un poco.
VARIANTES: Los panes pueden rellenarse de casi cualquier cosa, chorizo, salchicha, ...
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Pilu, yo los hice de sobrasada, de frankfurt y de jamón serrano y queso (juntas las dos cosas). Te los recomiendo

PILAR A MI ME ENCANTAN LOS DE CHORIZO, LONGANIZAS, MORCILLA DESECHA Y FRITA.

Y PARA LAS FRANKFURT ME GUSTA COGER UN RECTANGULO DE MASA DE LA DE HACENDADO LA CORTO EN RECTANGULOS CALCULADOS CON LA SALCHICHA, LES PONGO BEICON Y QUESO, LOS ENROLLO, PINCELOS CON HUEVO Y AL HORNO MI HIJOS SE SOLOS COMEN CON LAS SALCHICHAS DE DOS EN DOS, Y NUNCA ACIERTO SIEMPRE ME QUEDO CORTA

Gracias . Este fin de semana los hago y os digo c**o me han quedado. Si no puedo entrar mas os deseo un feliz fin de semana a tod@s.



Pilu

...¿Y alguno de chocolate! y ya verás cómo vuelan

??? CARMEN HIJA... MENUDO LOOK !!! ESTAS GUAP?SIMA


un beso


maig