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Pues a mi maridito, que me ha dicho que está buenísimo y me gustaría darle una sorpresita pero no encuentro nada!! A ver si podeis ayudarme, vale? En el archivo de Frodo hay batida de mango que ya lo he probado y sale muy bueno, pero ahora busco el mousse, más consistente. lo mismo las expertas pueden decirme si otra receta cambiando la fruta por mango puede valer, o teneis alguna que valga.

Por cierto, ayer hice el bizcocho de chocolate en el microondas, con la receta que pusieron hace poco. Salió muy rico, en diez minutos estaba hecho, me quedé alucinada.

Otra cosilla y me voy, podeis poner el pim pan ese del que hablais?, llevo un montón de tiempo medio desconectada y no encuentro nada, gracias.

Besitos para tod@s sois unos soles.

¿Que te salga muy rica!

MOUSSE DE MANGO 1
(de Faraona)

INGREDIENTES:
- 2 ó 3º mangos
- Azúcar
- Zumo de limón
- Ron
- Nata montada
PREPARACI?N:
1. Cocer ligeramente los mangos, pelados y partidos, batirlos para conseguir una pasta consistente.
2. Añadir azúcar, zumo de limón, ron o Gran Marnier.
3. Agregar, finalmente, 200 gr. de nata montada y adornar con trozos de piña.
4. Servirlo frío en copas.

MOUSSE DE MANGO 2

INGREDIENTES para 4 personas
Mango, 1 unidad
Leche condensada, 1 taza
Clara de huevo, 3 unidades
Ron, 2 cucharadas
Nuez pelada, 20 gramos
Limón, 1/2 unidad
Pasas, 10 gramos
PREPARACI?N:
Pelar el mango, quitar el hueso y trocearlo. Colocar el mango en el vaso de la batidora con el ron y batir hasta obtener una crema homogénea. Incorporar la leche condensada y batir de nuevo. Lavar el limón, secarlo con papel absorbente y rallar la piel. Exprimir el limón e incorporar ambas cosas a la crema, mezclando bien.
Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la crema de mango con cuidado con movimientos envolventes para que no se bajen. Repartir en 4 copas individuales y refrigerar hasta el momento de servir. Adornar con las nueces y las pasas antes de llevar a la mesa

Receta de www.cocinavino.com

MOUSSE DE MANGO 3
(Aliocha)

INGREDIENTES (6 a 8 personas)
1 tarro de mangos en conserva
1 tarro de leche condensada
2 yogurt natural
1 tarro de crema.
PREPARACI?N:
vierta todos los ingredientes en la juguera y procese por 5 minutos, o hasta que la mezcla quede espumosa. Refrigere 3 horas antes de servir
NOTA de Malena: Yo lo hago así pero le añado 1 sobre de gelatina neutra

Gracias, Carmen, ya las he copiado a ver por cual me decido ahora.

Besitos....

perfecto! yo tambien lo buscaba.....

gracias....

Tu vales muchoooooooooo
Bicos a todas