Página 1 de 1
coca de escalibada(Foto)
Publicado: 23 Dic 2006 00:35
por luna_mj8
Bueno pues ésta coca la hice anoche y pongo la foto hoy aqui para que la veais,me encanta esta coca,con sus pimientos y berengenas asados por encima y un buen chorreoncito de aceite de oliva virgen,Ummmm!!deliciosa para una cena informal 
Publicado: 23 Dic 2006 00:37
por maraos
me encantaaaaaa...............
yo hago esta pero sabes que le añado ? salchichas por encima o arenque, está mmmm.....
Publicado: 23 Dic 2006 00:39
por canelona
Publicado: 23 Dic 2006 00:41
por Mafalda
Publicado: 23 Dic 2006 01:18
por luna_mj8
Maraos con arenques no me gustaria pero quizás con salchichas si 
gracias por tu sugerencia,en cuanto a ti canelona te digo q yo le echo los pimientos y berengenas ya asados y hechos a tiritas.
He hecho la masa de la coca del libro del nuevo amanecer,si algui?n necesita la receta q me la pida,hago la B.Y para que quede asi de rellenita se han de asar al menos 5 pimientos rojos y una berengena grandecita.Cuando tenemos la masa estirada se le pone por encima cubriendo al máximo,se le añade un poquito de sal y un chorreon de aceite por encima antes de ponerla al horno,alli permanece c**o unos 20 o 25 min.y luego nada más sacarla le vuelvo a poner un poco de aceite d oliva en crudo por encima mientras está aún calentita,y ya esté!!Se puede comer tanto en frio c**o en caliente!!
