pures de los ni?os
Publicado: 24 Feb 2004 12:55
no se si a vosotras/os os pasa lo mismo que a mi,hago los pures c**o vienen en el libro del nuevo amanecer,me salen con un gusto raro,sabeis porque es.
A mí me pasaba lo mismo y en un curso de thermo. comentaron que es porque al triturar las verduras primero se potenciaban más los sabores. Dijeron que era c**o un sabor más natural. El caso es que a
mis hijos no les gustaban. Te digo lo que hago yo. No triturar las verduras.:
Pongo aceite, la mariposa, las verduras, 22 minutos, temperatura 100 y velocidad 1. Así las cocino y después las trituro en vel 5-7-9.
El sabor es c**o el de un puré de olla más comodo y mucho más fino.
Intúntalo y si tienes alguna duda me preguntas.
Suerte. Yoly.
