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Después de ver el video que os puse ayer
http://video.on.nytimes.com/ifr_main.js ... 9886101803

Me decid? a probar, he hecho muy poca cantidad por miedo, una hogaza dentro de una cazuela de barro tapada, me ha gustado mucho y sin esfuerzo.

que bueeeeeeno, nora c**o siempre tu en tu linea

Te ha quedado genial Me apunto el video para mirarlo y ver si me animo. Felices fiestas!!

Pues te ha quedado genial...

tiene muy buena pinta...

pones la recetilla, para no tener q ir traduciendo???

ese pan es el del video si, lo vi, jeje q lo metia en cazuelas y tal, te ha quedado muy bien,

gumer escribió:

tiene muy buena pinta...

pones la recetilla, para no tener q ir traduciendo???

La he hecho a ojo, no se inglés....

1 vaso de agua, sin llegar hasta el borde
10 gr de levadura
1cta de azúcar
sal
Harina hasta obtener una consistencia pastosa

babybbt escribió:ese pan es el del video si, lo vi, jeje q lo metia en cazuelas y tal, te ha quedado muy bien,

Lo he hecho dentro de la cazuela de barro tapada

se ven muy bien nora, felicidades

Hola chicas,

Os pongo el post que puse en mi blog hace tiempo (y tambien aqui :P) del pan sin amasado:


http://nekit0.livejournal.com/18056.html

Las medidas estan en tazas, pero he encontrado una en medidas de peso:

1 lb bread flour
1 1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon instant yeast
13 oz water

Traduccion

450 gr harina de fuerza (aunque en el video el tio dice que usa normal)
1 1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita levadura en bolitas, 5-10 gr de la de panadero
375 gr agua