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como adaptar receta bizcocho a la TH

Publicado: 19 Nov 2004 20:31
por mabel60
Necesito adaptacion de una receta clasica de bizcocho de chocolate a la TH. Se trata de una tarta muy buena k hace una amiga y al hacerla con la TH c**o no se tiempos ni velocidades para ligarla correctamente me ha kedado pastosa . :(
Alguien podria ayudarme ?
Ingredientes:
1 vaso leche
4 huevos
250 gr mantequilla
300 gr de azucar
500 gr de harina
1 sobre y medio de levadura
En un bol aparte : 3 cucharadas de azucar, 3 de cacao y 3 de ron , para añadirlo a la masa

Publicado: 19 Nov 2004 20:36
por Chef_M?nica
Pues yo pondria los huevos y el azucar 3 min vel 3 a 40º para que quede esponjoso,luego le añadiria la leche y la mantequilla y mezcla unos seg en vel .2 ,y por ultimo hechas la harina y la levadura y lo pones 4 seg en vel 3 ,y terminas en voviendo con la espatula.


:beso:

Publicado: 19 Nov 2004 21:38
por EncarnaGarc
Ya la tienes adaptada. :plas: