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magdalenas de las cinco villas

Publicado: 22 Nov 2004 10:08
por ecosfera
Ingredientes:

250 de Harina
250 de Azúcar
250 de Aceite de oliva
1 sobre de Levadura Royal ? 2 sobres de gaseosa
1/4 litro de huevos (4, ? 5 dependiendo del tamaño)
La ralladura de 1 limón

Preparación:
Freir el aceite con unos trozos de manzana, a ser posible reineta, hasta que esta se ponga dorada, dejar enfriar el aceite.

Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.

Cuando este, agr?guar la ralladura del limón,quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.

Quitar la mariposa, añadir los ingredientes restantes y programar 3 Minutos Velocidad 2.

Finalmente batir unos 6 segundos VEL. 5.

Poner en moldecitos de papel, llenar solo hasta la mitad.

Introducir la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y bajar la temperatura a 180ºC hornear de 15 a 20 minutos, hasta que esten hechas las magdalenas.

Publicado: 22 Nov 2004 10:32
por EncarnaGarc
Gracias por la receta. Las probaremos, en casa nos gustan mucho las magdalenas.

Publicado: 22 Nov 2004 10:39
por luz
ya he copiado la receta.¿por qué se llaman de las cinco vill así !es original!
besitos :)

Publicado: 22 Nov 2004 14:36
por Anais
Queda copiadas, a ver si me animo.

Publicado: 22 Nov 2004 14:52
por ecosfera
Las he llamado de las cinco villas, porque es una receta de esta comarca de Arag?n, el freir en el aceite manzana es un trico que procede de mi abuela. Espero que os gusten

Publicado: 22 Nov 2004 16:11
por tony916
Yo tambien he tomado nota de las madalenas, pienso hacerlas este fin de semana, mis padres son de las cinco villas y se las daré a probar a ver si me que dan bien. Gracias :wink: