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La caracter?stica principal de este bizcocho es la ausencia de grasas añadidas, es decir, que sólo lleva la grasa de las yemas. Resulta de una ligereza y sabor extraordinarios.
Si se le añade aceite o mantequilla, ya no es "pa de pessic", saldrá otra cosa posiblemente tambiénmuy buena, pero será eso, otra cosa.

Fijaros cómo queda y sin levadura!



Y el corte




Ya me he comido un trocito con una copita de moscatel, el único vino que me gusta

Ya estas tardando en poner la receta de esa delicia de bizcoxo

Qué pasada de bizcocho! Te ha salido s?per esponjoso, ahora me comía un trocito con chocolate Y la recetita?

chica te ha quedado estupendo yo tambien la preparo c**o tu,


me gusto mucho conocerte,lastima que no pudimos hablar mucho,pero siempre queda la proxima

Si parece comprado...

Te ha salido estupendo, yo hice uno el año pasado, y me quedo totalmente insipido y se me hacia bola al tragar.

Seguro qeu con el tuyo no pasa y menos con la copichuela de vino

podrías poner la receta? tiene muy buena pinta.
cane, el tuyo salió ins?pido pq necesitaba azúcar??? éste será igual?

Este bizcocho sin grasas que solo lleva huevos, harina y azúcar es el mismo que al que en Mallorca llamamos "coca de quarto" y es el mas típico para tomar con chocolate a la taza

mongeta, quin pa de pessic!

Pondr?s la recetilla? vaya pintaza que tiene....y lo de la copilla.....

He visto que N?vol havia ya puesto una receta parecida.

He publicado igualmente la mía, pero le he puesto un 2, pues me parec?a feo poner "autúntico"... Ya me entendeis, ¿no?



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