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Mayonesa sin aceite.

Publicado: 24 Nov 2004 12:04
por aguamarina
Sabeis de que forma se puede hacer la mayonesa sin aceite? :beso: :beso:

Publicado: 24 Nov 2004 12:07
por Anonymous
Sin aceite? :o ni idea ... la única que tengo es sin huevo:

LACTONESA (Mayonesa sin huevo)

150 grs de leche
400 grs de aceite
un poco sal

Poner en el Vaso la leche y programar: 1 min./ 401 / veloc. 5
Cuando termine el tiempo, pesar en un bol el aceite. Programar :
2 min / 40 grados / veloc. 5 e ir echando el aceite (medido con antelaci?n) sobre la tapadera sin quitar el cubilete.