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Ayer fui al MERCADONA y compré la levadura fresca que venden all?. c**o no lo tengo demasido cerca compre 4 paquetitos y mi pregunta es
?la puedo congelar? Si así fuera que creo que sí una vez congelada para utilizarla es mejor descongelarla previamente o se puede utilizar congelada.
Supongo que ya habrán hecho este tipo de pregunta pero ahora no lo tengo muy claro.

Gracias por anticipado a todos.
Besos
Marisol

La puedes congelar y luego la usas congelada. Cuando se descongela se queda liquida.

Marisol, yo la dejo descongelar a temperatura ambiente un rato (mientras preparo todo) y luego c**o se añade al líquido tibio se acaba de descongelar si aun no lo ha hecho.

Encarna ?a ti se te queda líquida?, la mía mantiene la textura

Muchas gracias Encarna y Torli y otra cosa que se me acaba de ocurrir, conviente diuirla antes en líquido???

Marisol yo tambien la meto al conjelador lo que hago es que c**o el paquete tiene 42gr creo aproximadamente lo parto en dos por si en proporciones necesito menos cantidad y la dejo luego desconjelar un poco simplemente,un saludo.javascript:emoticon(':beso:')

Yo la suelo congelar en bolsitas dependiendo de las recetas que tengo para utilizarla, por ejemplo para el rosco de reyes creo que son 50 gr. más o menos sino luego ando fatal para partirla. Cuando la descongelo la dejo un ratito antes sobre un plato y suficiente. La textura es c**o de plastilina, la mía no es líquida espero que no sea otra levadura y anda haciendo mal las recetas, la suelo encargar en la panadería.
Saludos


Lukenita

EncarnaGarc?a escribió:La puedes congelar y luego la usas congelada. Cuando se descongela se queda liquida.

ANDA!!! Y c**o ES QUE A MI NO ME QUEDA LIQUIDA?

Yo la descongelo a temperatura ambiente, y no se queda líquida, yo la compré la ultima en la panadería y la congele en paquetitos de 30 gramos.

Un beso

Rosa

yo, alunas veces hasta la descongelo en el microondas. eso sí unos segunditos sólo. lo peor, el olor luego en el micro.

Gracias a todas os merec?is un
Seguiré vuestros consejos
Marisol