Página 1 de 1

platanos fritos

Publicado: 26 Nov 2004 17:14
por ciris
- se pelan los paltanos o bananas

- se pasan por la harina, les dais uno toques para que se caigan lo que se les pegue de mas

- se pone una sarten con mantequilla

- se echan los platons, los dorais al gusto

- una vez dorados se les echa zumo de naranja, azucar y un poco de nescafe

- cuando se reduzca y quede c**o una salsita se retira del fuego
- se acompaña con nata o helado de vainilla y esta riquisimo


receta de manuel padial , mi padre que fue cocinero de muchos buenos hoteles, seguro que él le haria filigranas pero os aseguro que con esa base salen bueno de lujo.

Queria compartirla con vosotros por la de veces que me habeis ayudado con alguna receta o duda ,un beso

Publicado: 26 Nov 2004 17:34
por dana
me parece genial lo del nescafe, yo los hago igual pero sin el. la proxima vez lo pruebo :plas:

Publicado: 27 Nov 2004 14:41
por comoju
Me encantan los platanos así hechos en sartén, pero lo de enharinarlos y lo del Nescafé, nunca lo he probado.

Tengo que probar esta receta de tu padre :beso:

Publicado: 27 Nov 2004 14:46
por ayurveda
Me gusta esta versión :up: , yo los hago al horno con zumo de naranja y un chorrito de cointreau. :)

Publicado: 27 Nov 2004 18:29
por IlianaBenitez
Me parece estupenda la receta!!! yo los haré pero sin el nescafé... :wink:

gracias!!!!!

:beso:

Publicado: 27 Nov 2004 22:47
por Ibicenca
VAYA RECETA ORIGINAL, GRACIAS!!!!

Publicado: 28 Nov 2004 19:18
por mamita
ESTA RECETA LA HAGO SEGURO SEGURO. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA. Y ESA SALSITA...TIENE QUE ESTAR ...AY ..AY :lol: :lol:

Imagen