PASTA A LA AMATRICCIANA
Publicado: 27 Nov 2004 13:12
Esta salsa la he adaptado de un libro muy bueno sobre pasta.Espero que os guste,a ver si hoy le soluciono a alguna la comida. 
.Os pongo la salsa ,que luego se añadiré a la pasta hervida.
SALSA AMATRICCIANA
-100 GR DE ACEITE
-1 CEBOLLA PEQUE?A
-6 LONCHAS DE BACON
-700 U 800 GR DE TOMATE NATURAL
-1 Y 1/2 GUINDILLA
-SAL
***EN EL VASO PONER EL ACEITE 4 MIN.,100 ?,VEL.1.A?ADIR LA CEBOLLA Y LA GUINDILLA Y TROCEAR 10 SEGUNDOS .VEL.3 1/2.
***A?ADIR EL BACON TROCEADO EN TIRITAS Y PROGRAMAR 5 MIN.,100º,VEL. 1.
***A?ADIR EL TOMATE NATURAL,PELADO Y TROCEADITO Y PROGRAMAR 30 MIN.,T? VAROMA,VEL.1.
-SERVIR CALIENTE SOBRE LA PASTA Y ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO AL GUSTO.
Espero que os guste.
.Os pongo la salsa ,que luego se añadiré a la pasta hervida.SALSA AMATRICCIANA
-100 GR DE ACEITE
-1 CEBOLLA PEQUE?A
-6 LONCHAS DE BACON
-700 U 800 GR DE TOMATE NATURAL
-1 Y 1/2 GUINDILLA
-SAL
***EN EL VASO PONER EL ACEITE 4 MIN.,100 ?,VEL.1.A?ADIR LA CEBOLLA Y LA GUINDILLA Y TROCEAR 10 SEGUNDOS .VEL.3 1/2.
***A?ADIR EL BACON TROCEADO EN TIRITAS Y PROGRAMAR 5 MIN.,100º,VEL. 1.
***A?ADIR EL TOMATE NATURAL,PELADO Y TROCEADITO Y PROGRAMAR 30 MIN.,T? VAROMA,VEL.1.
-SERVIR CALIENTE SOBRE LA PASTA Y ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO AL GUSTO.
Espero que os guste.
