Ahí van las recetas limayw, espero que haya alguna que no tengas!!
GALLETAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
4 huevos
250 g Azúcar de caña negra
250 g Aceite girasol
250 g Harina
2 cucharadas de cacao puro
2 cucharadas cola-cao
Un pellizco de sal
1 Cucharadita de azúcar vainillada
PREPARACION
Mezclamos todos los ingredientes 15 segundos a velocidad 4.
Untamos la bandeja de horno con aceite y echamos la mezcla en ella. Echamos encima nueces o c**o rallado ( o lo que nos apetezca) Metemos en el horno precalentado 12 minutos.
Cuando saquemos la bandeja, cortar en trocitos al gusto e imaginación personal. Es mejor partirlo en caliente. Se conserva perfectamente en un tupperware
GALLETAS DE c**o
INGREDIENTES
125 g de mantequilla
150 g de azúcar
150 g de c**o
75 g de harina
2 claras de huevo
ralladura de un limón.
PREPARACION
Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar en velocidad 4 hasta que este cremosa. Añadir el c**o, la harina y la ralladura del limón y programar 30 segundos en velocidad 6. Cuando este bien mezclado añadir las claras ligeramente batidas y unir con la espátula.
Darles la forma deseada y cocer en el horno medio de 12 a 15 minutos.
GALLETAS DE NARANJA
INGREDIENTES
130 g de Mantequilla.
150 g de azúcar lustre.
1 huevo.
400 g Harina.
1/2 Sobre de Levadura.
1 cucharadita de Vainilla.
100 g de Pasas de corinto ( sin pepitas) yo las pongo primero a macerar con cointreau
Ralladura de 1 Naranja y un poquito de su zumo ( muy poquito)
PREPARACION
Se ponen en el vaso el huevo, azúcar, mantequilla y la vainilla 2 Minutos a 70? Velocidad 2 1/2. Luego le quitúis la temperatura y le añadís la ralladura de Naranja, la harina, levadura y las pasas, lo am asíis 1 minuto Velocidad Espiga.
Lo ponéis entre dos plásticos y lo aplan?is con el rodillo, hacáis un grosor de 1/2 cm y con un corta pastas le dais formas hasta terminar la masa.
Las pintúis por encima con huevo batido.
Las ponéis en una bandeja de horno y las horne?is 15 minutos a 180º
Recetas tomadas de clubthermomix.com