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Bizcocho de chocolate
Publicado: 03 Feb 2004 22:41
por Chef_M?nica
Alguien lo ha hecho????pue decidme ,por que en el recetario de frodo hay 5 diferentes y no se cual hacer.Un consejo. :roll: :roll: :roll: :roll:
Publicado: 03 Feb 2004 22:52
por triguita
HOLA , PUES PRECISAMENTE TAMBIEN QUIERO HACER MAÑANA UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE , EL DE SORO TIENE MUCHA FAMA PERO NO ENCUENTRO LA RECETA

Publicado: 03 Feb 2004 23:04
por angels
Hola, aqui os dejo la receta de Soro
150grs de azucar
220grs de chocolate de postres
1 cubilete de leche
100grs de mantequilla
1 yogur natural
1 sobre ? dos cucharaditas y media de levadura Royal
1 pellizco de sal
220grs de harina.
elaboracion:
Meter el chocolate partido en el vaso y pulverizarlo unos segundos en velocidad Turbo.
Añadir los huevos y la leche, programar un minuto 50º y velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el yogur y mezclar todo a velocidad 4 unos segundos.
Incorporar la harina, la sal y la levadura y mezclar todo 6 segundos velocidad 5.
Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Adornar con azucar glas.
Espero que os guste y buen provecho.
Publicado: 03 Feb 2004 23:09
por Marta
Yo he hecho la del libro Nuevo Amanecer, el bizcocho rápido de la página 28, utilizando además de los ingredientes que indica en el libro 50 gr. de cacao en polvo y en lugar de 170 gr. de harina, 150 gr. (no creo que haya mucha diferencia por 20 gr. y en todo caso depende de la harina). ?Ah! y no le puse la manzana. El resto igualito.
A mí y a mi marido nos gusted, pero a mis hijos no tanto. Yo creo que el problema estaba en que el cacao que utilic? era "cacao magro en polvo sin azúcar". O sea, un poco fuerte para los niños. La próxima vez probaré con cacao azucarado.
Intentar? poner las fotos (a ver si hay suerte y salen):

bizcocho de chocolate y queso
Publicado: 04 Feb 2004 23:46
por rosa
hola, he hecho varias veces el de chocolate con queso, está riquísimo, tiene un pequeño inconveniente, está tan bueno que dura poco, si no tienes la receta te la puedo enviar
bicos
Publicado: 05 Feb 2004 13:26
por rasansan
Yo te recomiendo el de SORO. Está rico, rico, rico
Bizcocho de Soro
Publicado: 05 Feb 2004 13:32
por Yolanda
Por favor podeis poner la receta del Bizcocho de chocolate de Soro??'
Saluditos, creo que a la anterior receta que esta al principio le faltan los huevos(la que yo hago son 1 huevo entero y dos yemas)
GRACIAS
Publicado: 05 Feb 2004 14:16
por rasansan
BIZCOCHO DE CHOCOLATE DE SORO*
INGREDIENTES:
150 g. de azúcar
1 huevo y 2 yemas
200 gr de chocolate negro de postres
1 cubilete de leche
100 gr. mantequilla
1 yogur natural
1 sobre o 2 y 1/2 cucharaditas de levadura Royal
1 pellizco de sal
220 gr. de Harina
PREPARACIÓN
Meter el chocolate partido en el vaso. Pulverizar el chocolate unos segundos (dependerá de la marca) en velocidad turbo.
Añadir los huevos y la leche y el azúcar. Programar 1 minuto a 50º y velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el yogur. Mezclar todo en velocidad 4 unos segundos.
Incorporar la harina, la sal y levadura y mezclar todo 6 segundos a velocidad 5.
Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear a 180º durante 30 min. aproximadamente.
Adornar con azucar glas.
NOTA de Kilicamen: En vez de 1 huevo y 2 yemas, se pueden poner 2 huevos y en vez de mantequilla, se puede poner margarina o aceite de girasol, aunque pierde un poco de sabor y textura
Esta es la que yo hago, con la nota que puso Kilicarmen de dos huevos en vez de uno y las 2 yemas.
Pruebalo, ya veras que bueno
Publicado: 05 Feb 2004 19:01
por tempranilla
El de chocolate y nuecees tambiénestá muy rico
Publicado: 05 Feb 2004 19:17
por jabuga
Yo hago siempre el de Soro y queda mmmmmmmmmmmmmmm, de morirse de rico. Iba a poner la foto pero..........

no se que hacer. Cata, c**o la has puesto tu?
Es que antes era muy facilito pero ahora no encuentro la opcion.