MundoRecetas.com

Algo que hago muy a menudo y que gusta un montón, BROCULI con PATATAS en el Varoma. Es muy sencillo. Solo debeis tener una rejillita para el varoma, para poner las patatas encima y que no taponen la entrada de vapor. Cortadas a rodajas, 5 patatitas, y 1 kg de brotes de broculi bien lavado. Ponemos el broculi encima de las patatas y tapamos. En el vaso 1/2 litro de agua, yo he puesto 2 puerros partidos para aromatizar, 40 min varoma vel 1, en cuanto empieza a salir vapor ponemos el varoma encima (mas o menos a los 5-6 min), y cuando lleve aproximadamente 25-30 min ya debe estar, abrimos con cuidado la tapa y pinchamos la verdura. Si hace falta se deja unos minutos más.

Ponemos la verdura por un lado y las patatas por otro, con aceite sal y pimentón dulce. El br?culi con limón y aceite de oliva, o c**o en mi caso con vinagre de mídena, o c**o mis hijas que se echan vinagre de manzana. Una maravilla de cena. Saludos.

Son fotos del último que hice, porque hoy no he podido hacerlas, pero el plato es el mismo.









Saludos. Usad más el varoma. El próximo, timbal de verduras...

vaya vaya con las peques, que lindas. las rubias son las tuyas, no?

Vaya cena sana.....que envidia..yo he estado planchando y solo he podido preparar unos montaditos de jamon serrano y queso manchego....Me encanta el Brecol...y con el hierro que tiene.....!
Las patatas tienen una pinta....(estan pidiendo a gritos un pulpito encima ehhhh?

Lo suelo hacer algunas veces,hace tiempo lo pusiste¿no?
Gracias
Las niñas un encanto,ya se q son las ruboitas para ellas

limayw escribió:vaya vaya con las peques, que lindas. las rubias son las tuyas, no?

si, las de los extremos, Ana a la iquierda, Bea a la derecha.

mira por donde yo tambien he hecho brócoli pero para almorzar. Aproveche que en el vaso hice una sopito de pollo comn verduritas, paara utilizar el varoma. Puse sencillamente el brócoli cortaito, con el aroma de la sopa estaba riquisimo. Lo comimos acompañado por ternera en salsa de cebollas...
La próxima vez lo preparo c**o tú...
Ah !!!! Vaya niñas más guapas tienen un aspecto de lo más saludable...no me extraña con lo bien que comen
un para tus soles