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sabeis de alguna receta de crema de langostinos? besos

por fa una receta....gracias

por fa una receta....besos

yo la hago con gambas y carabineros, imagino que con lasgostinos sera igual pero sale mas cara y no creo que se note mucho la diferencia.

Pochar en una sarten bastante chalota, bastante puerro y un poco de cebolla.

Cuando este pochado añades los carabineros y las gambas (yo suelo poner muchas gambas arroceras y siete y ocho carabineros) a fuego medio refries todo bien, luego flambeas con co?ag y añades un litro de caldo de pescado (yo lo hago con huesos de mero, cebolla y laurel) dejar hervir y trituras todo, pasas por el chino y al liquido de filtrado le añades una buena chorrada de nata. A la hora de servir en cada racion echas por encima cebollino picado mezclado con un poco de palito de cangrejo tambien picado.

Esta que te chupas los dedos

Gracias la haré para mañana tiene muy buena pinta besos ya te contar

Te mande antes un correo con una receta (nopodia entrar aqui), pero esta que te han puesto tiene mejor pinta

aguamarina escribió:Gracias la haré para mañana tiene muy buena pinta besos ya te contaré

Deja de contarme nada y pasame una buena racion ajajajajajajajajaj