Probatinas con Helados....
Publicado: 18 Feb 2007 22:35
.....pues, eso que he estao díndole a la heladora y probando recetas y mezclas..........intentando emular a Gumer y con su ayuda, claro
Os pongo alguna foto para que veais los experimentos.
?ste es uno de fresas, recien salido de la míquina y después de estar en el congelador a -18?:



?ste de frutos rojos, igual, recien salido y despues de estar en el congelador:


Y éste uno de tofee que ya al salir de la heladera me ha mosqueao y que después del congelador está c**o un pe?a, ha habido que dejarlo templar un poco no estaba tan cremoso c**o los otros:


Y aquí os pongo mi farmacia-repostera particular


???Todo imprescindibleeeeee!!!!!!!!


Os pongo alguna foto para que veais los experimentos.
?ste es uno de fresas, recien salido de la míquina y después de estar en el congelador a -18?:
?ste de frutos rojos, igual, recien salido y despues de estar en el congelador:
Y éste uno de tofee que ya al salir de la heladera me ha mosqueao y que después del congelador está c**o un pe?a, ha habido que dejarlo templar un poco no estaba tan cremoso c**o los otros:
Y aquí os pongo mi farmacia-repostera particular



???Todo imprescindibleeeeee!!!!!!!!









