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tarta y roscon CELEBRANDO OTRO CUMPLEA?OS, de DESI
Publicado: 06 Dic 2004 18:19
por lude3
buenas: ya estoy otra vez aqui, hoy he tenido el cumple de mi marido DESI, y he hecho un roscos para desayunar, para ir probando a ver c**o salen, y la tarta de Wisky con crema de tiramisu helada, vaya tute he dado a la thermomix, aqui estan las fotos

es la receta del libro de masas, pero he hecho solo la mitad de los ingredientes, pues el año pasado se salia el roscon del horno ,aun asi, mirad que cacho roscon

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rico eh, con lo golosa que soy yo

Publicado: 06 Dic 2004 18:25
por Meri
receta
Publicado: 06 Dic 2004 18:32
por marivi01
Publicado: 06 Dic 2004 19:21
por lude3
la receta de la tarta:
TARTA AL WHISKY CON CREMA DE TIRAMISU
INGREDIENTES
Bizcocho de la abuela o otro cortado en tres laminas.
Para la crema:
4 yemas y 1 huevo entero,250 gr azúcar ,2 tarrinas queso Mascarpone
Para mojar los bizcochos:
2 ? cubiletes café fuerte,? cubilete whisky
Para adornar la tarta:
400 gr nata,140 gr azúcar,1 sobre de crocanti, chocolate rallado o virutas
ELABORACION:
Poner en vaso del Thermomix el huevo, las yemas y el azúcar y programe 3 mtos, 70? vel 3.Cuando pare s?quelo del vaso y p?ngalo en un recipiente a enfriar en la nevera, corte las láminas del bizcocho a la medida del molde que vaya utilizar, ponga una l?mina en el fondo y míjelas con el café y el Whisky que ya estará mezclado. Cuando la crema está fría, p?ngala otra vez en el vaso ponga la mariposa y a?ada las dos tarrinas de queso de Mascarpone y ponga la míquina a vel 3 hasta que lo vea montado.Vierta una capa de crema encima de la l?mina de bizcocho y repita la operaci?n y cubra la segunda capa de crema con la última l?mina de bizcocho míjela con la mezcla de café y el whisky. meter en el congelador un rato.Lave el vaso s?quelo bien ponga los 140 gramos de azúcar y h?galo gl así ( vel 9), pare la míquina, ponga la mariposa, a?ada la nata y míntela a vel 3, cubra con ella la tarta y espolvoreo por encima con el crocanti o el chocolate rallado, poner en el congelador y servir muy fría.
muy rica
el del cumple con su amigo

Publicado: 06 Dic 2004 19:26
por salvia
Publicado: 06 Dic 2004 19:35
por Anonymous
¿Pero qué lindo le ha salido a mi niña! Felicitaciones "manitas"

Publicado: 06 Dic 2004 19:45
por lude3
Publicado: 06 Dic 2004 21:19
por lude3
Publicado: 06 Dic 2004 22:12
por comoju
Publicado: 06 Dic 2004 22:46
por Druida