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el otro día puse a cocer alubia verde con patata. La patata se me hizo puré y la verdura estaba "tiesa", a nosotros nos gusta casi desecha ?cuanto tiempo creeis que la tengo que poner y a qué temperatura?



yo tan contenta con mi maquina y mi familia protestando todo el día, así que tengo que conseguirlo, sólo comemos tres días en casa pero voy de fracaso en fracaso.

A ver... Las alubias verdes ?cuáles son? ?Judías verdes o tipo haba baby pero verde? (es que aquí muchas cosas se llaman distinto )

Si son alubias c**o las de fabada, hay que cocinarlas un poco primero en olla a presi?n, o ponerlas por lo menos una media horita o así si son blanditas antes de empezar a hacer el plato. Si son tipo judía verde, ponlas primero unos 10 minutos antes de poner la papa.

La papa hay que tener cuidado porque hay muchos tipos distintos y si son de deshacer, pues ya te digo... De todos modos, si quieres que no se te deshagan, tienes que poner la mariposa cuando cuezas papas. O ponerla en el varoma.

Un besito ?y no te desanimes mujer! Si estés empezando, prueba a hacer alguna de las recetas que ya vienen en el libro, que esas deben salirte bien seguro. Luego podrás ir adaptando poco a poco tus propias recetas, pero primero tienes que cogerle truqui a la thx

Si ves que tienes problemas, llama a tu demostradora, no te preocupes, seguro que está dispuesta a ayudarte en todo lo que pueda.

Un beso

Debes poner los alimentos más duros antes que los más tiernos o mas rápidos de cocer. En este caso tambien la patata deberia estar cortada en trozos mas gruesos, de lo contrario pasa lo que te ha ocurrido.

PUEDES PONER LAS JUDIAS VERDES EN EL VAROMA ABAJO Y LAS PAPAS CORTADAS GORDITAS EN LA BANDEJA DE ENCIMA DEL VAROMA

YO LAS VERDURAS LAS HAGO EN EL VAROMA, NO ENGORDAN TANTO Y SALEN SUPER BIEN DEBAJO LAS JUDIAS VERDES ARRIBA LAS PATATAS.
CUANDO ACABES UN CHORREON DE ACEITE, PIMENTON Y SAL Y A COMER. NO TE DESANIMES

fedrilla escribió:YO LAS VERDURAS LAS HAGO EN EL VAROMA, NO ENGORDAN TANTO Y SALEN SUPER BIEN DEBAJO LAS JUDIAS VERDES ARRIBA LAS PATATAS.
CUANDO ACABES UN CHORREON DE ACEITE, PIMENTON Y SAL Y A COMER. NO TE DESANIMES

Lo hago de la misma manera.