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..........me he acordado de un dulce que les hacía a mis hijos una vecina cuando estuvimos en USA que les encantaba y es una simpleza. Así que me he puesto manos a la obra con la receta de nubes que ha puesto Marsu (??Gracias guapa!!! me has devuelto a la infancia de mis "niños"!!) .

Sólo consiste en mezclar la mezcla caliente de las nubes con arroz inflado o frutos secos, ponerla en un pyrex untado de mantequilla y cuando está fria cortarla en cuadrados o con un cortapastas. A los niños les encanta. Está rico así solo o puesto en leche fría tipo cereales.

Que pinta mas rica tiene, me c**o la idea
¿Y los moldes? que bonitos son

que pinta más buena, tiene que estar divino

? Puedes explicarlo un poco más ?

Haces la receta hasta el final tal cual las que circulan por el foro y antes de dejarlo enfriar le añades el arroz o los frutos secos? ?es así?

¿Y la gelatina? ?es neutra o de sabores?

Es que tiene una pinta buenísima...

RmC escribió:? Puedes explicarlo un poco más ?

Haces la receta hasta el final tal cual las que circulan por el foro y antes de dejarlo enfriar le añades el arroz o los frutos secos? ?es así?

¿Y la gelatina? ?es neutra o de sabores?

Es que tiene una pinta buenísima...

La receta del las nubes la he hecho tal y c**o la ha puesto Marsu, sin colorante y sin utilizar azúcar glass y maizena. Te la pongo tal y c**o la he hecho yo:

Ingredientes

13 gr. de gelatina neutra en polvo
110 gr. de azúcar
15 gr. de fructosa
175 gr. de agua
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainillina azucarada
5 tazas de arroz inflado (Crispies de Kellogs) pero se puede poner lo que se quiera, chococrispis, nueces, pasas.....etc.)

Elaboración

Colocamos en una cazuela la mitad del agua. A?adimos el azúcar, la fructosa y la vainillina azucarada. Lo pones a fuego suave hasta formar un almíbar.

En un recipiente bastante amplio colocamos la gelatina en polvo y añadimos el resto del agua. Echamos en esta mezcla la sal .

Vertemos el almíbar caliente sobre la mezcla y batimos hasta conseguir una consistencia parecida a la del merengue. Mezclamos bien con los cereales y ponemos en una bandeja de Pyrex bien untanda de mantequilla, alisando bien la superficie con una espátula untada de mantequilla o con la ayuda de una papel de horno. Dejamos enfriar y cortamos.

Me imagino que se puede hacer exactamente igual con la que ha puestoi para Th utilizando gelatina de sabores.

Mafalda escribió:

RmC escribió:? Puedes explicarlo un poco más ?

Haces la receta hasta el final tal cual las que circulan por el foro y antes de dejarlo enfriar le añades el arroz o los frutos secos? ?es así?

¿Y la gelatina? ?es neutra o de sabores?

Es que tiene una pinta buenísima...

La receta del las nubes la he hecho tal y c**o la ha puesto Marsu, sin colorante y sin utilizar azúcar glass y maizena. Te la pongo tal y c**o la he hecho yo:

Ingredientes

13 gr. de gelatina neutra en polvo
110 gr. de azúcar
15 gr. de fructosa
175 gr. de agua
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainillina azucarada
5 tazas de arroz inflado (Crispies de Kellogs) pero se puede poner lo que se quiera, chococrispis, nueces, pasas.....etc.)

Elaboración

Colocamos en una cazuela la mitad del agua. A?adimos el azúcar, la fructosa y la vainillina azucarada. Lo pones a fuego suave hasta formar un almíbar.

En un recipiente bastante amplio colocamos la gelatina en polvo y añadimos el resto del agua. Echamos en esta mezcla la sal .

Vertemos el almíbar caliente sobre la mezcla y batimos hasta conseguir una consistencia parecida a la del merengue. Mezclamos bien con los cereales y ponemos en una bandeja de Pyrex bien untanda de mantequilla, alisando bien la superficie con una espátula untada de mantequilla o con la ayuda de una papel de horno. Dejamos enfriar y cortamos.

Me imagino que se puede hacer exactamente igual con la que ha puestoi para Th utilizando gelatina de sabores.

Gracias Mafalda...

Seguro que la pruebo... tiene una pinta muy apetecible...

Eso tiene que estar buenísimo. Gracias, Mafalda.Me encanta poder hacer chucherías caseras, y qué bien quedas cuando los regalas

Una cosilla, ?tiene algún nombre?. Es para ponerle tútulo a la receta que guardo

?EMPEZAMOS CON VARIACIONES!

Que bueno tiene que estar, seguro que se lo hago a mis hijas que estas cosas les va bastante.

Que chuches tan ricas, esto me lo hago para mi que tambien me considero chiquilla gracias Mafaldita