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Hola ya termin? el nuevo turr?n de hoy ,espero tb os guste.

COCAS DE TURRON ( maripepa)

Ingredientes:

1 kl de almendra cruda
1/2 kl de azúcar
ralladura de 2 limones
100 cl de anis
100 cl de agua
1 cucharadita de canela en polvo
1 yema de huevo

Elaboración:
Moler el azúcar y echar en un bol o lebrillo pequeño ,30 seg. 5 .7 .9, añadir la piel muy fina de los limones y triturar junto con el azúcar.
Moler la almendra y al bol ,lo hice en 2 veces tb 30seg . 5. 7 . 9
En el bol ,añadir el anis ,el agua y la yema de huevo y la canela.
Mezclar todo bien ,y hacer bolitas ,ir colocando entre las obleas y cerrar los bordes.
Dejar secar unos días y guardar dentro de una caja o tupperware para que no se resequen demasiado.
Estas cocas son túpicas de Mallorca y son un poco parecidas al mazap?n.

QIE RICASSSS MARIPEPAAAA GRACIAS POR PONERNOS ESTAS RECETAS TAN RICAS.
QUEDA COPIADA SMUAKKKKS+

fedrilla escribió:QIE RICASSSS MARIPEPAAAA GRACIAS POR PONERNOS ESTAS RECETAS TAN RICAS.
QUEDA COPIADA SMUAKKKKS+

De nada Fedrilla ,encantada de hacerlo .
Ahora cuando descargue las fotos os las pongo y ya vere?s que chulas ,me salieron 9 cocas ,con esas cantidades.