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Para celebrar el cumpleaños de mi costi hice unos canapes para tomarlos con unos amigos y la tarta tres chocolates

pate de pato con grosellas



datiles rellenos de roquefor



pate de bacalao



roquefor con mermelada de arandanos



pate de salami con salchichas



mini volovents con queso philadelfia con caviar



sobreasada con aceituna negra



mantequilla con salmon y pepinillo



pate de anchoas



queso philadelfia y cebollinos




mini tartaleta con pasta para sandwich con huevo de codorniz,mahonesa,cebollino y curry



vista de los canapes




otra






tarta tres chocolates



y el cumplea?ero soplando la vela(solo le puse una)



espero no haberos aburrido con tanta foto

Mirad yo los hice un dia antes y los iba congelando en una bandeja,para cuando terminaba la siguiente tanda ya se habian congelado los primeros y entonces ponia papel albal encima de los primeros y iba poniendo la siguiente capa encima del albal,c**o no eran muy hondas las bandejas solo me cabian dos capas,entonces lo hacia con otra bandeja q la terminaba poniendo encima de la anterior pq los anteriores canapes ya estaban congelados.Otaras veces cuando he hecho mas cantidad los he ido haciendo con una semana de antelacion.El descongelarlos es cuestion de media hora.Los he congelado decorados(con las aceitunas,pepinillos..)lo q hice en el ultimo momento fueron las mini tartaletas,y los minivolovets q no los congele ni las grosellas tampoco.Los pates los compre en supercor,y a q tenia q hacer la tarta y no me daria tiempo ha hacerlo todo,asi q el de pato,el de salami,roquefor,el de anchoa y el de bacalao son comprados.Las filigranas las hice con una manga pastelera de los chinos q tiene forma de jeringa y los demas untados con cuchillo.
En la pagina 6 os dejo una recopilacion de pates sacadas de aqui del foro.

Felicidades a tu costi y un para ti por.


y de aburrirnos nada de nada

??¿Que colorido de canapés, preciosos!!

Que bonito te ha quedado todo
Felicidades a tu costi

Madre mía que poderáo, con lo que me gustan los canapés. Deliciosos.

c**o os organizais para hacer los canapes?,
A mi si llevan mucho rato hechos se me quedan blandos

Cuantos canapés, que bonitos!!!!!

felicidades para el cumplea?ero

Felicidades a los dos,ya puede estar contento tu marido

Preciosos los canapés....?los has hecho con los patés del libro de la th31ª,élos vas haciendo con antelaci?n y reservando? ¿sale mucha cantidad con las cantidades de las recet así Es por variar y dejar de comprar patés y quesos de untar que siempre son los mismos.