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Hola el otro dia cuando hice el soufle de queso con pimientos , us? la mitad del bote , con lo cual tengo sobre unos 200gr de leche ideal que no se para que usarla , nunca la he utilizado y no se para que sirve ni pa que se usa, me podeis decir que hago con ella ? lleva dos dias en la nevera cuanto aguanta?

Hay muchas recetas que llevan leche idieal, mira y seguro que encuentras un monton.
Yo cuando me queda poca que no me da para una receta la uso para los espaguetis a la carbonara y lo que me falta se lo echo de nata.

es decir qu esi por ejemplo quiero hacer champiñones con cebollita y nata , puedo echarle esa leche ideal?

Yo lo hago asi, es mas lijera que la nata, pero queda muy bueno tambien. Si quieres la primera vez, por si no te gusta, usa mitad nata y mitad leche ideal.

y para postre? ilu me hablo una vez de una mousse , pero no se si saldra con la mitad del bote , hay que congelarla , se te ocurre otro?

Si tienes niños pequeños yo te aconsejo el batido de chocolate, les gusta mucho y se hace con 200 de leche ideal y 200 de leche entera, si no encuentas las receta te la paso.
Es del libro de cocina sana y natural
Besos, REbeca

Alita, el puding rápido del libro vacacines de la Th, creo que es. Lleva atún, palitos, letc, está buenísimo.
Si no congelala para otra ocasión.

alita escribió:Hola el otro dia cuando hice el soufle de queso con pimientos , us? la mitad del bote , con lo cual tengo sobre unos 200gr de leche ideal que no se para que usarla , nunca la he utilizado y no se para que sirve ni pa que se usa, me podeis decir que hago con ella ? lleva dos dias en la nevera cuanto aguanta?

?Te refieres a la leche evaporada?. Yo la uso siempre para los cortados quedan muy ricos. También la utilizo para el arroz con leche, le echo un poco menos de leche y una latita de leche evaporada y quedan muy cremoso

Y en cualquier caso....alita....puedes congelar lo que te sobre en cubiteras de hielo y utilizarla cuando se te ocurra alguna receta. Ahí seguro que no se te estropea y así congelada la puedes utilizar para hacer helados y mousse de limón....o cosas así.
Besitos,