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roscon para celiacos por favor

Publicado: 15 Dic 2004 10:33
por lala
Alguien tiene la receta del roscon y me la puede facilitar.Lo quiero hacer y ya que lo hago q lo podamos comer todos,gracias laura

Publicado: 15 Dic 2004 13:14
por comoju
Puedes hacer el de Ari, pero con estas MODIFICACIONES
Faraona escribió:Ha salido muy bien. Es la receta del roscón de Ari pero modificada.

En la masa madre pones un poco más de leche.
Luego cuando vayas a hacer el roscon (al día siguiente) le pones solo 360 gr. de harina, ya sabes Beiker o Shar, nada de proceli