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Que es harina de fuerzaaaaaaa para el roscon graciasssssssss

Es la harina de panadería, o bi?n te la venden en las panaderías, o tambiénen el makro en paquetes de 5 kilos.

Es una harina que tiene mas gluten por eso cuando se mezcla con la levadura el resultado es que las masas salen mas esponjosas

Te comento que en mi casa llevamos toda la vida (mi abuela primero, mi madere después y yo) haciendo panes, empanadas, empanadillas, roscones etc y siempre usamos la harina "de oferta". Nunca nos hemos fijado en si es harina de fuerza o no y siempre las masas nos salen estupendas.
Supongo que con la de fuerza aún saldrán mejor, pero es un poco lata andar buscando...

hola
yo c**o saskia utilizo harina normal y sale todo estupendo, si alguna vez voy a la panaderia pues compro la harina de all?, y si no gasto cualquier otra la de la marca nomen está genial tanto normal c**o integral,