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Es una receta que me pasó una amiga hace unos días. Ya la he hecho y sale buenísima, fácil de hacer y con una pr?sentaci?n estupenda.


PASTEL DE CARNE CON SALSA DE NARANJA

Ingredientes:
? kilo carne picada, ternera y cerdo.
Un huevo
300grs. De beicon.
250grs ciruelas pasas sin hueso.
200grs de pi?ones.
Una pechuga de pollo grande en filetes finos.
Sal, pimienta y un poco de co?ac.

Ingredientes salsa.

Una naranja grande.
Una cebolla picada
Aceite.

Elaboración.

Mezclar la carne picada con el huevo, pimienta, el co?ac y sal.
Pintar un molde de cake con mantequilla. Y forrar con el beicon, de forma que sobre para volver al final sobre el preparado.

A continuación se cubre el fondo con filetes de pechuga, encima un tercio de la carne picada, una capa de ciruelas, otra de pi?ones. Otra vez lo mismo y terminamos con carne picada y pechuga. Cerramos con el beicon.
Se cuece a 180º sobre 40 minutos.

Elaboración salsa.
Se fr?e la cebolla y se añade el zumo de la naranja.
Espero que os guste. Ada.

Ada, me parece estupenda la receta..... me ha gustado mucho!!!!
gracias!!!!!.....

Me parece que tiene una pinta estupenda, cuando la haga os cuento. MUCHAS GRACIAS.

Esta receta tiene muy buena pinta. :P :P

Vaya, me alegro que os guste

No se si ya la he copiado, , pero repito las gracias nuevamente

Gracias Ada ...buenisima

?menos mal que Iliana nos ha puesto el enlace! es buenísima, gracias Ada

Ada, tiene una pinta estupenda ese pastel de carne. Apuntad?simo queda Gracias por compartirla.

qué buena pinta, Ada!!!! ya lo he apuntado, muchas gracias cielo.
y tambiéngracias a Iliana por poner el enlace.