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HOLA ESTE FIN DE SEMANA HE HECHO EL FOIE DE PATO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ EN DOS PALABRAS
IMMMM PRESIONANTE PERO TENGO UNA DUDA ALGUIEN LO HA CONGELADO ? ME GUSTARIA SABERLO

No me he atrevido nunca con esa receta. Es tan caro el foie de pato que me daba miedo que no me saliera bien.

pon la receta esta en el foro

Si que lo puedes congelar. Yo lo hago todos los años y lo que sobra lo congelo en porciones, ya que después la única que lo come soy yo y no me lo puedo comer de una vez.