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Hoy las hice y quedaron buenísimas!!! la receta es del foro, pero no recuerdo de Quién.......... solo hice dos variaciones..... puse las almendras sin tostar y en vez de 3 huevos le ech? 4 huevos medianos.......... quedaron SUPER!!!!!!
no pongo fotos porque ya no queda ni una......................

Esta es la receta del foro:

MARQUESAS (20 unidades)

Ingredientes:
-250 gr almendras
-250 gr azucar
- 3 huevos
- 1 cucharada de maicena
- ralladura de 1 limón

Se pone 1ª el azucar y se glasea (15 sg a vel. 9). Se tuestan un poco las almendras en una sartén con un poco de mantequilla. Se incorporan las almendras y se muelen junto con el azucar. Se agregan los demás ingredientes y se baten 15 sg a vel. 9.
Se rellenan c?psulas de magdalenas y se pone al horno precalentado unos 15-20 minutos a 175 ?C. Tiene que quedar húmedas por dentro y doraditas por fuera.

Así las hice yo.........

Puse el azúcar a glasear 15 seg, vel. progresiva 5,7,9........... ech? las almendras y repetú la operaci?n, añadí los 4 huevos, la maicena y la ralladura de limón... 15 seg, vel. 5,7,9.......... lo demás igual....


Gracias por la receta!!!!!

Me encantan las marquesas, tomo nota Iliana.
?????FELIZ NAVIDAD!!!!

esta receta sirve para la tm31ª?

estan buenisisimas, acabo de hacerlas (lo mio es cocinar por la noche).es la primera vez que las hago, una vez que las he probado he corrido a esconderlas , sino no llega ni una a Noche Buena. La próxima vez las hare con tus variaciones y compararemos.
FELIZ NAVIDAD