Coca de cristal
Publicado: 21 Dic 2004 13:22
Intentar? aportar algo al foro, aunque me da un poco de verguenza, seguro que esta receta ya la sabe todo el mundo pero c**o soy nueva tendreis que perdonarme. Pues eso, que el domingo hice mi primera receta sencill?sima y que en casa encantó:
Hice la masa para pizza que sale en el libro de la TH 31, la dejé reposar una 1/2 hora en un sitio caliente y seguidamente la estir? con el rodillo hasta que quedé muy finita. Puse el horno a calentar a 200º Untú una bandeja del horno con aceite y la cubr? con la masa ya estirada. Seguidamente esparc? por la superficie azucar a ojo (una buena cantidad) y la metú en el horno unos 20 minutos (tiene que coger color y quedar crujiente). La saquí e inmediatamente le ech? por todo un buen chorro de licor de an?s dulce.
No queda nada bonita per? la verdad es que supo muy rica y no quedaron ni las migas.
Espero que la probeis si no lo habeis hecho ya
Hice la masa para pizza que sale en el libro de la TH 31, la dejé reposar una 1/2 hora en un sitio caliente y seguidamente la estir? con el rodillo hasta que quedé muy finita. Puse el horno a calentar a 200º Untú una bandeja del horno con aceite y la cubr? con la masa ya estirada. Seguidamente esparc? por la superficie azucar a ojo (una buena cantidad) y la metú en el horno unos 20 minutos (tiene que coger color y quedar crujiente). La saquí e inmediatamente le ech? por todo un buen chorro de licor de an?s dulce.
No queda nada bonita per? la verdad es que supo muy rica y no quedaron ni las migas.
Espero que la probeis si no lo habeis hecho ya