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Hoy aunque no es dulce, quiero compartir esta cena.

Pero en especial, se la dedico a una persona que no está pasando por un buen momento, y que sepa desde aquí, que la quiero mucho y que c**o siempre digo.... "Siempre hay Luz, al final del túnel"

Un beso muy muy fuerte







Y para que no falte el azúcar....... un dulce ramo

que rico y que bonito

que pinnnnnnnnnnnta cova... uhmmmm
Es la masa brioche de toa la da rellena con jamon y queso, no???
Ayyy q pena q está llena... pero para mañana aun me guardo un trocin ehhh

dulces

Pero que buena pinta tiene este brioche, supongo que has olvidado la receta

Para esa persona que lo está pasando mal, ?nimo y mira lo que te dice Cova

COVA, UN BRIOCHE FANTASTICO!!

Y PARA ESA PERSONA QUE DICES, MUCHO ANIMO

PARA TI OTRO

syrita escribió:COVA, UN BRIOCHE FANTASTICO!!

Y PARA ESA PERSONA QUE DICES, MUCHO ANIMO

PARA TI OTRO

y para ti

menudo brioche mas chulooooooooooo

Aqui os dejo la receta y no dudeis en hacerlo, que no imaginais lo rico que está

PAN DE JAM?N

* 250 g. de leche (2 ? cub.)
* 50 g. de mantequilla
* 50 g. de azúcar (? cub.)
* 30 g. de levadura prensada
* 1 cucharadita de sal
* 500 g. de harina (9 cub.)

Relleno:
* 9 lonchas de jamón serrano finitas
* 9 lonchas de jamón de York
* 9 lonchas de queso

* Mantequilla blandita para pintar la masa por dentro
* Huevo batido para pintar la barra antes de hornear

Ponga todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programe 1 minuto a 40º C en velocidad 2.
Añada cuando acabe, la levadura y la harina y programe 20 segundos en velocidad 6 y a continuación 3 minutos en velocidad Espiga.
Cuando está la masa lista, déjela reposar 5 minutos.

Extienda la masa muy finita sobre papel vegetal o l?mina antiadherente. Pinc?lela con mantequilla blandita.
Cubra con unas lonchas finas de jamón Serrano (sin llegar a los bordes de la masa) y sobre ellas el queso y luego, el jamón de York .
Pincele con agua uno de los bordes de la masa para poder sellarlo, y empiece a enrollar por el lado contrario apretando bien, c**o si fuese un brazo de gitano.
Pase la l?mina a una bandeja de horno. H?gale a la barra unas marcas profundas con la ruleta (p?sela varias veces por el mismo sitio para que se marque bien) y p?ntela con huevo. Deje que doble el volumen.
Vuelva a pintarla antes de meterla en el horno y si las marcas se han difuminado, vuelva a remarcarlas.
Cuando haya duplicado el volumen, p?ntela con huevo batido con un poco de agua y horn?ela a 200º C de 25 a 30 minutos.
Una vez horneado, deje enfriar sobre una rejilla

si con esto no se anima ????
no se con que mas podria hacerlo
Barriga llena Corazon contento
se ve delicioso, c**o de revista, salu2

tela con la receta