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patatas panadera

Publicado: 23 Dic 2004 00:47
por Januca
Os envio la receta de las patatas panadera, que es una de las recetas que más me gustan de la thermo.

ingredientes

500 gr. de patatas
2 cebolletas o 1 cebolla (yo le pongo una cebolla)
1 pimiento rojo o verde
150 gr de aceite
sal y perejil picado

Preparación

Poner en el vaso la cebolla y el pimiento en aros. Programar a velocidad 3 más o menos 10 segundos, lo suficiente para que queden picados. Retirar y reservar.

Poner en el vaso el aceite y programar 8 minutos temperatura varoma velocidad 2.

Mientras cortar las patatas c**o para tortilla o algo más gruesas

Cuando termine el tiempo, colocar la mariposa en las cuchillas, añadir todos los ingredientes al vaso y programar 25 minutos temp varoma vel 1.

También se pueden hacer en el recipiente varoma unas pechugas rellenas mientras se hacen las patatas. Se abren las pechugas, se pone una loncha de jamón y otra de queso en el medio, se cierran bien, se envuelven en papel de aluminio y se colocan en el recipiente varoma 25 minutos, a la vez que se hacen las patatas panadera.

A mí me encanta esta receta. En Nochebuena vamos a poner estas patatas para acompañar el cordero. El día de Navidad comeremos bacalao con repollo porque es tradición aquí en Galicia. :wink:

receta TM31

Publicado: 23 Dic 2004 01:02
por lolo
Ajustame los tiempos en la TM31. gracias. :beso: Imagen

Publicado: 23 Dic 2004 01:04
por Januca
lo siento lolo pero tengo la 21 y no sé las correspondencias

Publicado: 23 Dic 2004 01:08
por Filigrana
Januca, estupendo ya tengo guarnici?n para mi cochinillo y la idea de las pechugas me ha encantado. COPIADAS

GRACIAS

:beso:

Publicado: 23 Dic 2004 10:19
por Cirinde
Lolo, en el libro de la th31 busca la receta de "Bacalao a tres bandas", ahí te vienen cómo se hacen las patatas panadera.

Esta receta de bacalao a mi me encanta, sale riquísimo :)

Publicado: 23 Dic 2004 10:48
por Anyi98
MUCHISIMAS GRACIAS JANUCA.

tiene una pinta buenisima...

ah! para cambiar los tiempos a la TH31 os puede valer esta tabla:

Velocidades en Revoluciones/minuto.

TX-3300 TX-21 TX-31
1- 3000 1- 100 cuchara- 40
2- 4500 2- 350 1- 100
3- 5800 3 -1000 2- 350
4- 7300 4- 1800 3- 700
5- 8000 5- 3200 4- 1100
6- 8500 6 -4600 5- 2000
7- 9000 7 -6000 6- 3250
8- 9700 8-7300 7- 5500
9- 10000 9 -8700 8- 6500
10 -10400 10 -13000 9- 7600
11- 10700 Turbo -13000 10- 10200
12- 13500 Turbo -13000 Turbo-10200

Publicado: 23 Dic 2004 11:00
por pepa
LAS PROBARE?

GRACIAS POR LA RECETA
Y FELICES FIESTAS